2017 Château Picque Caillou
Pessac-Léognan AOC
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
Artikelnummer
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0562617 |
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Ratings
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WeinWisser 17.5/20 | James Suckling 89–90/100 |
Ausbau
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im Barrique |
Weinbau
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Traditionell |
Vegan
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Nicht angegeben |
Rebsorte(n)
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Cabernet Sauvignon: 60% Merlot: 35% Petit Verdot: 5% |
Subregion
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Graves/Pessac Léognan |
Alkoholgehalt
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13.0% |
Genusstipps
Genusstipps
Granatrubin mit violetten Reflexen. Im Duft schon ein betörendes Waldhimbeer-Bouquet, dahinter Veilchen und rote Kirsche. Am Gaumen mit mittlerem Körper, wunderbar ausgereiftem Tannin, feinsandigem Extrakt und viel Balance. Im langen Finale zeigt er seine gute Konzentration und punktet mit Wildkirsche und Zwetschgen. Ein Top-Tipp für klassische Bordeauxtrinker. Der wird noch zulegen und viel Spass machen.
Passt zu
Toller Begleiter zu Schmorbraten, Entrecôte, Rumpsteak, schwarzen Trüffeln und Côte de bœuf. Ebenso passend zu Lammgigot, Confit de canard und Hartkäse.
Servier-Empfehlung
Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Geeignet für den Konsum
Jetzt bis 2042
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Wer hat produziert?
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Château Picque Caillou
Weinregionen

Frankreich
Frankreich gilt unbestritten als das Herz der Weinwelt und als der Inbegriff des Weinbaus. Seine Tradition reicht Tausende von Jahren zurück und hat die globale Weinproduktion wie kein anderes Land geprägt, von der Philosophie des Terroirs bis hin zu den Klassifikationssystemen. Die immense Vielfalt der französischen Weinbauregionen ist beeindruckend und erstreckt sich von kühlen, ozeanisch geprägten Gebieten im Norden bis zu den sonnenverwöhnten Hängen am Mittelmeer. Diese geographische Bandbreite ermöglicht es, eine unglaubliche Vielfalt an Weinen zu erzeugen, die stets von dem Grundgedanken geleitet sind, dass jeder Wein seine Herkunft widerspiegeln muss.
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