2017 L'Hêtre
Castillon Côtes de Bordeaux AOC
Dieser elegante Bordeaux aus dem malerischen Castillon-Gebiet verbindet die Frische der Kalksteinböden mit der Wärme des Mikroklimas. Eine harmonische Cuvée, die mit ihrem aromatischen Fruchtprofil und samtigen Tanninen begeistert.
Jahrgang: 2019
Neuster Jahrgang dieses Weines
Produktdetails
Beschreibung
Dieser elegante Bordeaux aus dem malerischen Castillon-Gebiet verbindet die Frische der Kalksteinböden mit der Wärme des Mikroklimas. Eine harmonische Cuvée, die mit ihrem aromatischen Fruchtprofil und samtigen Tanninen begeistert.
Weitere Informationen
Artikelnummer
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1167917 |
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Ratings
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Score 19/20 |
Ausbau
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im Barrique |
Vegan
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Nicht angegeben |
Subregion
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Côtes de Castillon |
Alkoholgehalt
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14.5% |
Genusstipps
Genusstipps
In der Nase rote Sommerfrüchte, wie Erdbeeren, gemischt mit Rosenblättern. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit geschmeidigen, fleischigen Tanninen. Im Abgang hat er einen unbeschwerten Charme, der ihn über mehrere Jahre hinweg zu einem köstlichen Wein macht.
Passt zu
Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.
Servier-Empfehlung
Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Genussreif
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Frankreich gilt unbestritten als das Herz der Weinwelt und als der Inbegriff des Weinbaus. Seine Tradition reicht Tausende von Jahren zurück und hat die globale Weinproduktion wie kein anderes Land geprägt, von der Philosophie des Terroirs bis hin zu den Klassifikationssystemen. Die immense Vielfalt der französischen Weinbauregionen ist beeindruckend und erstreckt sich von kühlen, ozeanisch geprägten Gebieten im Norden bis zu den sonnenverwöhnten Hängen am Mittelmeer. Diese geographische Bandbreite ermöglicht es, eine unglaubliche Vielfalt an Weinen zu erzeugen, die stets von dem Grundgedanken geleitet sind, dass jeder Wein seine Herkunft widerspiegeln muss.
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