2018 Barolo DOCG Cannubi Damilano 750

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2018 Barolo DOCG Cannubi Damilano

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CHF 89.00
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 118.67 / l )
Preis inkl. Mwst.,
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Die Magie einer der berühmtesten Lagen im Piemont

Der Barolo Cannubi der Cantine Damilano stammt aus einer der renommiertesten Einzellagen des gesamten Piemont – dem Cannubi-Hügel in der Gemeinde Barolo. Diese Cru-Lage gilt als Herzstück der Appellation und wurde bereits 1752 urkundlich erwähnt. Das Resultat ist ein archetypischer Lagenwein, tief verwurzelt im historischen Kern des Barolo-Gebiets, mit einer stilistischen Klarheit, die seine noble Herkunft glanzvoll widerspiegelt. Seine besondere Magie verdankt der Barolo Cannubi dem einzigartigen Bodenprofil aus kalkhaltigem Mergel, Sand und Lehm, das diesem Nebbiolo Finesse, Komplexität und aussergewöhnliche Langlebigkeit verleiht.
Herkunftsland Italien › Piemont › Barolo ›
Score 19/20 ›
100% Nebbiolo
Trinkreife Jetzt bis 2039 ›

Produktbeschreibung

Rubinrote Farbe mit kastanienbraunen und orangefarbenen Reflexen. Der Duft ist reichhaltig und umhüllend, mit deutlichen Fruchtnoten von Kirsche und Pflaume sowie Kräuternoten von Tabak, Lakritz und Kakao. Im Gaumen harmonischer, angenehm trockener Geschmack, mit weichen Tanninen und kräftigem Körper, Barolo-Genuss in Vollendung.
Alkoholgehalt 15.0% vol.
Passt zu Der samtige Barolo Damilano harmoniert wunderbar mit geschmortem Rind, Pilzrisotto, gereiftem Pecorino, Tajarin al Tartufo, Rindsbraten al Barolo und Tome mit Honig und Nüssen.
Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1400118075B6100

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