Bio

      2018 Cabernet Sauvignon Malbec Reserva Viñedos Las Piedras Valle del Maipo DO Nuevo Mundo-Sta.Teresa (Bio)

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      CHF 22.00
      75 cl Flasche | Preis pro Flasche
      (CHF 29.33 / l )
      Preis inkl. Mwst.,
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      Produktbeschreibung

      Degustationsnotiz

      Purpurrot, leicht aufgehellt zum Rand hin. Ein facettenreiches Bouquet mit roter und schwarzer Frucht, Veilchennoten, Zimtwürze und einigen balsamischen Nuancen, fein aufeinander abgestimmt. Weicher Auftakt, abgelöst von einer sehr intensiven und ausdrucksstarken Frucht, die sich am Gaumen zeigt, Brombeergelee und etwas Cassis, aber auch wieder eine sanfte Würze; nicht nachlassend weit über die Mitte hinaus, unterlegt mit reifen Gerbstoffen; temperamentvolles Finale.

      Zusatzinformationen

      Artikelnummer 1043718075C6100
      Alkoholgehalt 13.5% vol.
      Rebsorte(n) 50% Cabernet Sauvignon, 50% Malbec
      Trinkreife Jetzt bis 2025
      Herkunftsland Chile
      Region Central Valley
      Subregion Maipo
      Produzent Nuevo Mundo Wines
      Servier-Empfehlung Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
      Ausbau 12 Monate in Barrique
      Weinbau Bio
      Vegan Ja
      Kategorie Kräftige Rotweine
      Allergene Enthält Sulfite

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      Qualität

      75 cl Flasche (6er-Karton)

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      Cabernet Sauvignon

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      Cabernet Sauvignon - unverwechselbar aromatisch

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      Malbec

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      Die Malbec ist eine der sechs Rebsorten, die für die bekannten Bordeaux Rotweine zugelassen sind. Mittlerweile gilt sie allerdings eher als typisch argentinische Rebsorte. Ihren Ursprung hat diese Rebsorte vermutlich in der französischen Provinz Quercy in Cahors, wo die Malbec damals noch den Namen Côt hatte. Auch heute noch wird die Malbec in Cahors teilweise Côt genannt und ist eine Rebsorte mit viel Bedeutung. Hier muss nämlich jeder vinifizierte Rotwein einen mindestens 70-prozentigen Malbec-Anteil vorweisen. Die Cahor-Rotweine überzeugen mit fruchtig-würzigen Noten von Lorbeer über Brombeere, Kirsche und Johannisbeere. Im Rest Frankreichs wird die Malbec hauptsächlich als Verschnittpartner für Gamay und Cabernet Franc genutzt.

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