2018 Calidio Rosso Molise DOC Campi Valerio 750.00

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2018 Calidio Rosso Molise DOC Campi Valerio

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Sonderangebot CHF 8.20 Normalpreis CHF 16.50
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 10.93 / l )
Preis inkl. Mwst.,
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Ein richtig guter Montepulciano

Die kleine bergige Weinbauregion Molise ist noch immer relativ unbekannt und bietet tolle Neuentdeckungen. Mit dem Calidio vinifiziert das Familienweingut Campi Valerio einen sortenreinen Montepulciano mit explosivem Fruchtausdruck, der viele Gerichte der italienische Küche grossartig ergänzt.

Herkunftsland Italien › Molise ›
Score 17.5/20 ›
Trinkreife Jetzt bis 2026 ›

Produktbeschreibung

Rubinrot, granatfarben zum Rand hin. Eine bezaubernde Beerenfrucht mit Noten nach Heidelbeeren und Blaubeeren, dazu gesellen sich einige Wildkräuternoten und etwas schwarzer Pfeffer. Sehr aromatisch und ausgeglichen am Gaumen, die Aromen der Nase bestätigen sich grösstenteils, explosiv und mit feinen Gerbstoffen ausgestattet; mittellanges Finale mit einer Prise Cayenne-Pfeffer.
Alkoholgehalt 13.0% vol.
Passt zu Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.
Servier-Empfehlung Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1018418075C6100

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