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2018 Domaine de Cambes
Bordeaux AOC
Jahrgang: 2024
Neuster Jahrgang dieses Weines
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1013618 |
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Ratings
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Jeb Dunnuck 94/100 | Antonio Galloni 89–92/100 | WeinWisser 18/20 |
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Ausbau
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18 Monate im Barrique |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Nein |
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Rebsorte(n)
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Merlot: 80% Cabernet Sauvignon: 20% |
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Subregion
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Côtes de Bourg |
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Alkoholgehalt
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15.0% |
Genusstipps
Genusstipps
Undurchsichtiges Purpur mit violettem Rand. Rauchig-würziges Bouquet von der Barrique, dahinter schwarzbeerige Frucht, Rosmarin sowie frischem Thymian. Am Gaumen mit seidiger Textur, fleischigem Extrakt und straffem Tanningerüst. Im gebündelten Finale mit schwarzer Olive und Holunderessenz im Rückaroma.
Passt zu
Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.
Servier-Empfehlung
Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Geeignet für den Konsum
Jetzt bis 2040
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Weinregionen
Frankreich
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