DE 
FR 
IT 
2018 Pinot Noir
L'Enfer de la Passion
Coteaux de Sierre Valais AOC
Histoire d'Enfer
Pinot Noir von den sonnenverwöhnten Hängen Sierres
Dieser Walliser Pinot Noir vom Weingut Histoire d’Enfer vereint Trauben aus ausgewählten Parzellen an den Rebhängen rund um Sierre. Auf 600 bis 700 Metern über Meer wachsen die durchschnittlich 20 bis 25 Jahre alten Pinot-Noir-Reben auf vorwiegend kalkhaltigen, steinigen Böden mit Tonanteilen. Die südliche und südwestliche Ausrichtung sorgt für viel Sonne, während die Höhenlage Frische bewahrt. Niedrige Erträge verleihen dem Pinot Noir L’Enfer de la Passion Konzentration und bringen das vielfältige Terroir der Coteaux de Sierre Valais besonders ausdrucksstark zur Geltung.
Produktdetails
Beschreibung
Dieser Walliser Pinot Noir vom Weingut Histoire d’Enfer vereint Trauben aus ausgewählten Parzellen an den Rebhängen rund um Sierre. Auf 600 bis 700 Metern über Meer wachsen die durchschnittlich 20 bis 25 Jahre alten Pinot-Noir-Reben auf vorwiegend kalkhaltigen, steinigen Böden mit Tonanteilen. Die südliche und südwestliche Ausrichtung sorgt für viel Sonne, während die Höhenlage Frische bewahrt. Niedrige Erträge verleihen dem Pinot Noir L’Enfer de la Passion Konzentration und bringen das vielfältige Terroir der Coteaux de Sierre Valais besonders ausdrucksstark zur Geltung.
Weitere Informationen
|
Artikelnummer
|
1350418 |
|---|---|
|
Vegan
|
Nicht angegeben |
|
Alkoholgehalt
|
13.0% |
|
Allergene
|
Enthält Sulfite |
Aromenprofil
Aromenprofil
Der Wein ist gleichzeitig sehr raffiniert und charaktervoll, mit einer enormen Länge am Gaumen. Dicht und kraftvoll.
Passt zu
Zu gebratenem Poulet, Kaninchenrücken mit Bohnen und Bohnenkraut oder geschmorter Kalbsbacke entfaltet dieser Walliser Pinot Noir seine elegante, würzige Seite. Auch zu Raclette, vegetarischer Gommer Cholera und Walliser Gesottenem ist er ein charaktervoller Speisenbegleiter.
Temperatur
Für den optimalen Genuss von kräftigen Rotweinen empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 15 bis 17°C.
Genussreif
Jetzt bis 2037
Zur JahrgangstabelleEmpfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick Wein
Weinregionen
Schweiz
Die Schweiz ist, trotz ihrer geringen Grösse, eine Weinbaunation von bemerkenswerter Qualität und einzigartiger Vielfalt. Obwohl die Rebfläche klein ist und die Weine selten exportiert werden, genießsst die Schweizer Weinproduktion international hohes Ansehen. Das Land profitiert von extremen geografischen und klimatischen Bedingungen: Die Weinberge schmiegen sich an steile Hänge und Ufer von Seen, geschützt durch die Alpen, die für eine optimale Sonneneinstrahlung sorgen. Diese alpinen Einflüsse, gepaart mit unterschiedlichen Böden von Gletschermoränen bis zu Granit, verleihen den Weinen eine unverwechselbare Frische, Mineralität und Eleganz.
Schweiz