2019 Château L'Eglise-Clinet Pomerol AOC 750

2019 Château L'Eglise-Clinet Pomerol AOC

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CHF 395.00
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 526.67 / l )
Preis inkl. Mwst.,
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Einer der ganz grossen Pomerols

Nur wenig mehr als fünf Hektar Rebfläche umfasst das Château L'Eglise-Clinet. Die Produktionsmenge ist dementsprechend gering, qualitativ jedoch zählen die Weine Jahr für Jahr zu den besten, die in der Appellation produziert werden. Ein hohes Durchschnittsalter der Reben sorgt für niedrige Erträge, die sorgfältige Auslese bei der Ernte und die präzise Vinifikation lassen einen intensiven, fülligen und kraftvollen Pomerol entstehen, der sich zugleich ungemein finessenreich und elegant präsentiert – Klassik und Moderne sind hier perfekt miteinander verbunden. Aromatischer Reichtum und gute Substanz zeichnen den individuellen Stil von Noémie Durantou und Kellermeister Olivier Gautrat ebenso aus wie Lebendigkeit, Temperament und Frische.
85% Merlot 15% Cabernet Franc

Produktbeschreibung

Ein erotisches Parfüm, zarte Wildkirsche, geröstete Himbeerkerne und frische Küchenkräuter, dahinter betörender Irisduft, schwarzer tasmanischer Bergpfeffer und dunkler Graphit. Am vielschichtigen,, durchtrainierten Gaumen mit seidiger Textur, balancierter Rasse und verlangendem perfekt ausgereiftem Tanningerüst. Im konzentrierten, nicht enden wollenden Finale zarte schwarzbeerige Konturen, tiefschürfende Terroirwürze und edle Salznote.
Alkoholgehalt 14.5% vol.
Ausbau 18 Monate im Barrique
Passt zu Toller Begleiter zu Schmorbraten, Entrecôte, Rumpsteak, schwarzen Trüffeln und Côte de bœuf. Ebenso passend zu Lammgigot, Confit de canard und Hartkäse.
Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Bio Traditionell
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 0500619075B6000

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Château l'Eglise Clinet

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Château l'Eglise Clinet
Das Château L’Eglise Clinet gehört zu den ersten Weingütern, die sich in der Weinbauregion Pomerol angesiedelt haben. Die besten Produkte des Herstellers sind Rotweine, die aus den beiden Rebsorten Merlot und Cabernet Franc erzeugt werden. Die Weine zeichnen sich durch eine hervorragende Qualität aus, weshalb Robert Parker die edlen Tropfen mit 95 und 100 Punkten prämierte.
Das Château L’Eglise Clinet ist eines der ältesten Weingüter der berühmten Weinbauregion Bordeaux, weil der Ursprung des Anwesens weit zurückreicht. Geschichtlichen Aufzeichnungen zufolge ist das Château L’Eglise Clinet im frühen 18. Jahrhundert entstanden, als ein Vorfahre von Denis Durantou eine 4,5 Hektar große Rebfläche erwarb, um edle Weine zu produzieren. Das Anwesen blieb in den darauffolgenden Jahren stets in Familienhand, bis Denis Durantou, ein erfolgreicher Unternehmer und Winzer, das Weingut mit großem Erfolg weiterführte. Denis Durantou ist ein leidenschaftlicher Winzer, der einst in Bordeaux Önologie studierte. Seine Träume und Pläne, ein eigenes Weingut zu führen, sollten sich 1983 verwirklichen. Nach einer umfangreichen Renovierung des Weinkellers und erneuten Bepflanzung der Weinberge erlebte das Weingut einen ungeahnten wirtschaftlichen Aufschwung. Denis Durantou investierte viel Geld, um das Anwesen mit modernsten Edelstahltanks und Barriques auszustatten, damit die gekelterten Rotweine ausgebaut und gelagert werden konnten. Die Rebflächen des Château L’Eglise Clinet setzen sich hauptsächlich aus den beiden Rebsorten Merlot und Cabernet Franc zusammen, wobei ein Prozent des Weingutes mit der Rotweinsorte Malbec bestockt ist. Zu den Vorzeigeprodukten des Herstellers zählt der Jahrgang 2005, der von Robert Parker mit sagenhaften 100 Punkten ausgezeichnet wurde. Die gleichbleibende Qualität der Rotweine ist auf die Böden der Weinbauregion Pomerol zurückzuführen, die sich am rechten Ufer der Dordogne erstrecken. Hier bedecken Sand und Kies eine üppige Lehmschicht, die mit eisenhaltigen Ablagerungen angereichert ist. Diese Zusammensetzung sorgt dafür, dass die Oberfläche der Böden nahezu trocken ist, während die Lehmschichten das Wasser optimal speichern können. Das Resultat sind purpurfarbene Rotweine, deren Lichtreflexe und Aromen gleichermaßen begeistern. Schwarze Beerenfrüchte, die von Kaffee, Schokolade und Vanille begleitet werden, sorgen für einen faszinierenden und verführerischen Geschmack, der den Gaumen lange umschmeichelt.
Château l'Eglise Clinet
1, chemin de l'Ancienne Eglise
33500 Pomerol
Frankreich

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Qualität

75 cl Flasche (6er-Holzkiste)

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