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2019 Château Saint-Pierre
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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0473519 |
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Ratings
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James Suckling 96/100 | Decanter 95/100 | WeinWisser 19/20 |
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Ausbau
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im Barrique |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Nicht angegeben |
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Subregion
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St-Julien |
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Alkoholgehalt
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14.0% |
Genusstipps
Genusstipps
Sattes Purpur mit schwarzer Mitte. Ein delikates Parfüm nach frisch gepflückten Brombeeren, Alpenheidelbeeren und parfümiertem Pfeifentabak. Im zweiten Ansatz Lakritze und Malznoten. Am noblen Gaumen mit cremiger Textur und stützenden, fein körnigen Tanninen, getragen von einer perfekt stützenden Rasse schwebt der Wein leichtfüssig wie eine Primaballerina durch den Raum. Im aromatischen lang anhaltenden Finale ein Feuerwerk mit schwarzen Johannisbeeren, tiefschürfender Mineralik und Wachholder. Der erinnert mich an die zwei legendären Jahrgänge 2009 (aufgrund der Fruchtintensität) und 2010 (aufgrund der Tiefe und Struktur).
Passt zu
Servier-Empfehlung
Genussreif
2028–2048
Zur JahrgangstabelleEmpfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick Wein
Produzent
Château St-Pierre
Produzent
Château St-Pierre
Tradition mit Tiefgang – das Erbe von Henri Martin
In den 1980er Jahren übernahm Henri Martin das durch Erbteilung zersplitterte Gut von der Familie van den Busschen. Als Nachkomme einer seit über 300 Jahren im Médoc verwurzelten Winzerfamilie und Enkel des Kellermeisters von Gruaud-Larose widmete er sein Leben dem Weinbau. Mit handwerklicher Präzision und tiefem Verständnis für das Terroir führte er Château Saint-Pierre zurück zu alter Stärke – ein Erbe, das heute von seiner Tochter Françoise Triaud, ihrem Ehemann Jean-Louis und den Enkeln Vanessa und Jean Triaud fortgeführt wird.
Ein Terroir mit Geschichte: Saint-Julien in Reinkultur
Neben Château Gloria zählt Saint-Pierre zu den bedeutendsten Gütern der Domaines Martin. Das Schloss mit seinem Park liegt im Herzen von Saint-Julien-Beychevelle, umgeben von Cabernet-Parzellen auf kiesig-lehmigen Böden. Diese besonderen Lagen, durchzogen von Günz-Kies, Lehm und Sand, tragen Reben mit einem beeindruckenden Durchschnittsalter von rund 60 Jahren. Entsprechend präsentiert sich der Wein cabernetgeprägt, ergänzt durch Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc – geradlinig, präzise, mit Aromen von schwarzen Beeren, Zedernholz und mineralischer Frische.
Handwerk und Präzision – das Geheimnis grosser Weine
Mit 17 Hektar ist Château Saint-Pierre das kleinste klassifizierte Gewächs von Saint-Julien – und eines der bestgehüteten Geheimnisse der Appellation. Im Mittelpunkt stehen Authentizität, Terroirausdruck und handwerkliche Qualität. Die Lese erfolgt vollständig von Hand, mit sorgfältiger Intra-Plot-Selektion. Gärung und Ausbau geschehen traditionell, mit natürlichen Hefen und temperaturkontrollierter Vinifikation in Edelstahltanks. Nach sanfter Pressung und Mazeration reift der Wein in französischen Eichenfässern, was ihm Tiefe, Struktur und Balance verleiht. Das Resultat sind charaktervolle Weine von beeindruckender Intensität, die Kritiker wie Liebhaber gleichermassen begeistern.
Ein neuer Meilenstein: nachhaltig in die Zukunft
Der Jahrgang 2024 markiert einen Wendepunkt: Er ist der erste biozertifizierte Jahrgang des Gutes. Auch bei Ausstattung und Verpackung setzt Saint-Pierre auf Nachhaltigkeit – bewusst verzichtet man auf aufwendige Veredelungen zugunsten schlichter, authentischer Eleganz. Das Etikett mit den drei Schlüsseln symbolisiert das Zusammenspiel von Weinberg, Keller und Schloss – und verweist zugleich auf die mythologische Figur des Petrus, Hüter der Himmelspforten, die den Wechsel der Jahreszeiten einleitet.
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