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2019 Cyclo

Ribera del Duero DO
Finca Torremilanos
Bodegas Peñalba Lopez (Biodynamisch)
Cyclo – der Kreislauf der Natur
Der Name Cyclo ist Programm: Die Rebstöcke des nach biodynamischen Gesichtspunkten hergestellten Weins sind teils über 80 Jahre alt und wachsen auf 1000 Meter Höhe mit starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Der einzigartige Charakter wird durch den 20 Monate dauernden Ausbau in Barriques aus französischer Eiche verfeinert.
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75 cl
Gebinde
Holzkiste
CHF 36.00 Regulärer Preis CHF 46.00
75 cl | Preis pro Flasche
CHF 48.00 / l
Preis inkl. MwSt., zzgl.
Verfügbar in den Filialen

Produktdetails

Beschreibung

Der Name Cyclo ist Programm: Die Rebstöcke des nach biodynamischen Gesichtspunkten hergestellten Weins sind teils über 80 Jahre alt und wachsen auf 1000 Meter Höhe mit starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Der einzigartige Charakter wird durch den 20 Monate dauernden Ausbau in Barriques aus französischer Eiche verfeinert.

Weitere Informationen

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Artikelnummer
0694919
Ratings
Score 19/20
Ausbau
20 Monate im Barrique
Weinbau
Biodynamisch. Bio-Zertifizierung: ES-ECO-016-CL
Vegan
Nicht angegeben
Rebsorte(n)
Tempranillo: 96%
Garnacha: 3%
Albillo: 1%
Alkoholgehalt
15.0%

Genusstipps

Genusstipps

Dichtes Purpur mit violetten Reflexen vom Rand bis zur Mitte. Kleine schwarze und blaue Beeren, geröstete Mokkabohne, Schokokirsche und etwas Süssholz in der beeindruckenden Nase. Ein Gedicht von Brombeeren, kandierte Veilchen und Pfeifentabak lassen die Aromenkomplexität erahnen. Druckvoller, kompakter Auftakt mit unverkennbarer Tempranillo-Süsse. Schwarze Beeren und Granatapfel in der fülligen Mitte. Lebhaft und tänzerisch, zugleich geschliffen und mit bemerkenswertem Tiefgang, Es erscheinen immer wieder neue Facetten, welche von feinkörnigem Tannin und filigraner Säure bis ins unendlich lange Finale begleitet werden. Ein unmittelbarer Hochgenuss, verspricht aber auch das Lagerpotential sehr viel Reserve.

Passt zu

Eignet sich besonders gut als Begleiter zu Rindsfilet, geschmorter Haxe oder Lammkotelett. Servieren Sie diesen Wein auch zu Wildgerichten und Ochsenschwanz.

Servier-Empfehlung

Für den optimalen Genuss von lagerfähigen Rotweinen empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 16 bis 18°C.

Genussreif

Jetzt bis 2039

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Ausgewählt von Mövenpick Wein

Produzent

Image of Torremilanos

Torremilanos

Jardines de Don Diego 4, 5°A

09400 Aranda de Duero (Burgos)

Spanien

+34 947 50 13 81

https://www.torremilanos.com Alle Produkte aus diesem Weingut

Produzent

Torremilanos

Die Finca Torremilanos, die seit der Übernahme durch die Familie Peñalba López im Jahr 1975 auch unter dem Namen Bodegas Peñalba López bekannt ist, zählt zu den traditionsreichsten Weingütern der Ribera del Duero. Seit über einem Jahrhundert entstehen hier Weine, die Kraft, Frische und Herkunft verbinden. Alte Reben, karge Höhenlagen, biodynamische Bewirtschaftung und handwerklicher Ausbau prägen den Stil eines Weinguts, das Tradition und zeitgemässe Präzision überzeugend zusammenführt.

Ein Weingut mit Geschichte
Die Finca Torremilanos gehört zu den traditionsreichsten Weingütern der Ribera del Duero. Ihre Geschichte reicht bis ins Jahr 1903 zurück – ebenso wie ein Teil der heute noch bewirtschafteten Rebstöcke. Diese alten, tief verwurzelten Reben liefern zwar geringe Erträge, bringen dafür jedoch Trauben von grosser aromatischer Konzentration und bemerkenswerter Gleichmässigkeit in der Reife hervor. Sie bilden das Fundament für die Qualität und Langlebigkeit der Weine.

Lage zwischen Duero und Hochplateau
Das Weingut liegt bei Aranda de Duero, rund 150 Kilometer nördlich von Madrid, im Herzen eines der bekanntesten Anbaugebiete Spaniens. Die Weinberge befinden sich nur wenige hundert Meter südlich des Flusses Duero, der den Wasserhaushalt der Region massgeblich prägt. Die Böden bestehen zu einem hohen Anteil aus nährstoffreichen Flusssedimenten, ergänzt durch steinige, karge Strukturen – eine Kombination, die Frucht, Struktur und Mineralität gleichermassen begünstigt. Die Lagen liegen auf 800 bis 900 Metern Höhe und sind geprägt von einem Zusammenspiel aus kontinentalen und mediterranen Einflüssen. Heisse Tage treffen auf kühle Nächte, was selbst bei hoher Reife eine lebendige Säure und bemerkenswerte Frische in den Weinen bewahrt.

Tempranillo und Terroir-Vielfalt
Wie für die Ribera del Duero typisch, ist der Grossteil der Weinberge mit Tempranillo bestockt. Die robuste Beerenhaut dieser Rebsorte sorgt für intensive Farbe, reiche Struktur und konzentrierte Fruchtaromatik. Heute umfasst die Finca Torremilanos rund 200 Hektar Rebfläche, verteilt auf zahlreiche Parzellen mit sehr unterschiedlichen Böden, Expositionen, Höhenlagen und Mikroklimata. Diese Vielfalt bildet die Grundlage für die Vielschichtigkeit der Weine.

Die Handschrift von Ricardo Peñalba
Einen entscheidenden Wendepunkt markierte die Übernahme des Weinguts durch die Familie Peñalba López im Jahr 1975. Seitdem wird Torremilanos auch als Bodegas Peñalba López bezeichnet. Heute wird das Gut von Ricardo Peñalba geführt, der als einer der stilprägenden Köpfe der Region gilt und die neue Generation der Ribera del Duero wie kaum ein anderer verkörpert.
Unter seiner Leitung entwickelte sich Torremilanos zu einem Vorreiter für nachhaltigen und biodynamischen Weinbau. Die Weinberge werden seit vielen Jahren ohne Herbizide oder Insektizide bewirtschaftet, die Weine sind Demeter-zertifiziert und verbinden ökologische Konsequenz mit höchstem Qualitätsanspruch.

Handwerk im Keller – die eigene Küferei
Eine Besonderheit der Finca Torremilanos ist die eigene Küferei. Die Barriques werden traditionell vor Ort gefertigt, aus sorgfältig an der Luft getrocknetem Eichenholz aus Frankreich und Amerika. Das Holz wird eigenhändig getoastet, um den Weinen Struktur, Würze und eine feine Rauchigkeit zu verleihen – stets mit Mass, nie dominierend.
Das Ergebnis sind kraftvolle, charakterstarke Weine mit grosser aromatischer Tiefe, klarer Struktur und hohem Wiedererkennungswert. Sie überzeugen bereits in ihrer Jugend, besitzen zugleich aber ein beachtliches Reifepotenzial. Die Weine der Finca Torremilanos vereinen die besonderen klimatischen und geologischen Bedingungen der Ribera del Duero mit einer eigenständigen, handwerklich geprägten Stilistik – dicht, ausgewogen und von bemerkenswerter Frische.

Weinregionen

Image of Spanien

Spanien

Spanien gehört zu den traditionsreichsten und bedeutendsten Weinbaunationen der Welt und verfügt über die grösste Rebfläche global. Das Land, das von den Pyrenäen bis zur Mittelmeerküste reicht, zeichnet sich durch eine enorme geografische und klimatische Vielfalt aus. Während das Zentrum von einem heissen, trockenen Klima geprägt ist, bieten Küstenregionen und höher gelegene Gebiete kühlere Bedingungen. Diese breite Palette an Terroirs ermöglicht es spanischen Winzern, eine unglaubliche Vielfalt an Weinen zu produzieren. Die Weintradition reicht Tausende von Jahren zurück und ist bis heute tief in der Kultur verwurzelt.
Spanien

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