2019 Vinyes Velles Priorat DOCa Bodega Ferrer Bobet

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CHF 59.80
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 79.73 / l )
Preis inkl. Mwst.,
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Hochlagen-Priorat vom Winzerduo

Aus dem Traum von zwei Freunden, gemeinsam Spitzen-Priorat-Weine zu erzeugen, ist die Bodega Ferrer Bobet entstanden. Sergi Ferrer-Salats und Raül Bobets Weingut liegt in Porrera, einer der kühlsten Gegenden des Priorats, geprägt von steilen Schieferhängen. Der Vinyes Velles – wie der Name sagt, von alten Rebstöcken – entsteht in Handlese, durch schonende Bewegungen mittels Schwerkraft und einen 15-monatigen Barriqueausbau.
84% Carignan 16% Grenache

Produktbeschreibung

Sattes Purpurrot mit violetten Reflexen. Ausdrucksstarkes Fruchtbouquet von schwarzer Kirsche, Blaubeere und schwarzer Waldbrombeere. Nun auch exotisch anmutende Gewürznoten, getrocknete Blütenblätter, Grafit und geröstete Moccabohne. Am Gaumen mit beeindruckender Fülle die von der schiefrigen, rauchigen Mineralität getragen wird. Herrliche Priorat-Wärme. Subtile Barriquenoten von Kokosgebäck und dunklem Edelholz. Meisterlich eingebundenes Tannin vereint sich mit dem feinen Säurespiel in grossartiger Harmonie.
Alkoholgehalt 14.5% vol.
Ausbau 15 Monate im Barrique
Passt zu Weine zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Cheminée. Reife Weine mit Finesse verlangen eher feine Speisen. Bei konzentrierten, jungen Weinen darf es eine etwas gehaltvollere Küche sein.
Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Weinbau Traditionell
Vegan Ja
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1278119075C6100

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Qualität

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