2020 Clos de los Siete Valle de Uco Mendoza Michel Rolland

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CHF 24.50
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 32.67 / l )
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Michel Rollands Cru aus Argentiniens Uco-Tal

Clos de los Siete startete in den 90er-Jahren als Projekt von Michel Rolland. Sein Ziel war und ist es, eine Cuvée aus verschiedenen Sorten zu kreieren, die mehr Komplexität, Persönlichkeit und Harmonie zeigt als vergleichbare argentinische Weine. Die Umsetzung dieser Vision gelingt bis heute hervorragend – mit seiner jahrzehntelangen Erfahrung ist Michel Rolland ein absoluter Meister der Assemblage. Als Begleiter eines saftigen Steaks ist der Clos de los Siete ein absolutes Muss.
55% Malbec 16% Merlot 15% Cabernet Sauvignon 9% Syrah 3% Petit Verdot 2% Cabernet Franc

Produktbeschreibung

Kraftvolles Purpurrot bis zum Rand. Eine bezaubernde Nase nach dunklen Waldbeeren und Kirschtorte, sowie feinherbe Noten von Thymian und feinem Pfeifentabak. Am Gaumen samtig und explosiv zugleich; Brombeergelée und Blaubeeren, ergänzt durch dezente Röstaromen, welche die satte Frucht harmonisch umgarnen. Ein Anflug von Vanilleschote, Kokosraspel und schwarzer Himbeere. Intensives, ausdrucksstarkes Finale mit grossartiger Länge.
Alkoholgehalt 14.5% vol.
Ausbau 11 Monate im Barrique
Passt zu Optimal als Begleiter zu Rindshohrücken, T-Bone-Steak, Rindsvoressen, Lammkeulen oder Auberginenauflauf. Servieren Sie ihn auch zu Schmorgerichten und edlen Grillstücken.
Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Weinbau Traditionell
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 0627520075C6100

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Clos de los Siete

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Clos de los Siete
Clos de los Siete ist ein argentinisches Weingut, das sich in der Provinz Mendoza befindet. Mendoza ist berühmt für erstklassige Weinbaugebiete, die die besten Weine des Landes hervorbringen. Für den Erfolg der Weine sind das trockene und sonnige Klima sowie die säurearmen und kalkreichen Böden verantwortlich, die unverwechselbare Rotweine hervorbringen, die zu den Vorzeigeprodukten Argentiniens gehören. Clos de los Siete zählt zweifellos zu den bekanntesten Weingütern Argentiniens. Das Anwesen liegt im Westen des Landes, in der wunderschönen Weinbauregion Mendoza.
Clos de los Siete verfügt über eine 350 Hektar große Rebfläche, die ausschließlich mit den vier roten Rebsorten Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah bestockt ist. Mit einem Anteil von 40 Prozent gilt Malbec als Hauptrebsorte des Anwesens. Die Rebstöcke gedeihen auf einem 1.100 Meter hohen Hochplateau, dessen Untergrund mit Lehm, Sand und Kies angereichert ist. Besitzer des Weingutes ist der französische Önologe Michel Rolland, der sich das Weingut mit sieben Geschäftspartnern teilt. Die Rotweine des Weingutes sind von erlesener Qualität, weshalb sie von den beiden amerikanischen Weinkritikern Stephen Tanzer und Robert Parker mit mehr als 90 Punkten ausgezeichnet wurden. Damit die Aromen und die Farbreflexe variieren, werden die Rebsorten Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah miteinander verschnitten, um violette und purpurrote Weine zu erhalten, die sich durch eine nahezu cremige Konsistenz und ein beeindruckendes Finale auszeichnen. Vorrangig bestimmen schwarze Johannisbeeren das intensive Aroma, bevor feine Röstnoten, Zwetschgen und Brombeeren dem Gaumen schmeicheln. Aufgrund der vielschichtigen Aromen bereichern die Rotweine des Herstellers jeden festlichen Anlass. Herzhafte Wildgerichte und Roastbeef, Geflügel und würzige Käsesorten, darunter Tilsiter und Brie, scheinen mit einem „Clos de los Siete Mendoza“ perfekt zu harmonieren.
Clos de los Siete
Vista Flores s/n
. Tunuyan Mendoza
Argentinien
Tel. 2614234230833

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