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2020 Corte di Cama
Nebbiolo Sforzato di Valtellina DOCG
Mamete Prevostini
Der Corte di Cama wird aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die nach der traditionellen Appassimento-Methode angetrocknet werden, um ihre Aromen und Konzentration zu intensivieren. Er zeugt von der Expertise und Leidenschaft der Kellerei Mamete Prevostini und ist ein Muss für Liebhaberinnen und Liebhaber hochwertiger Nebbiolo-Weine.
Produktdetails
Beschreibung
Der Corte di Cama wird aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die nach der traditionellen Appassimento-Methode angetrocknet werden, um ihre Aromen und Konzentration zu intensivieren. Er zeugt von der Expertise und Leidenschaft der Kellerei Mamete Prevostini und ist ein Muss für Liebhaberinnen und Liebhaber hochwertiger Nebbiolo-Weine.
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1384620 |
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Ausbau
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12 Monate im Barrique |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Nicht Angegeben |
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Enthält Sulfite
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Nein |
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Rebsorte(n)
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Nebbiolo: 100% |
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Subregion
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Diverse Lombardei |
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Alkoholgehalt
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15.5% |
Genusstipps
Genusstipps
Rubinrot, granatfarbene Reflexe. Von schöner Reife und Komplexität geprägtes Bouquet, an Pflaumen, gedörrte Zwetschgen und etwas Lebkuchenwürze erinnernd, abgerundet durch sanftes Vanille-Aroma. Weicher Auftakt, abgelöst von einer rasch sich entfaltenden, explosiven Fruchtaromatik, rotfruchtig geprägt, auch balsamische Noten, fein ausgewogen und von grossartiger Struktur; die Tannine sind reif und bestens integriert; nicht nachlassend bis ins lange, sehr aromatische Finale
Passt zu
Weine zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Cheminée. Reife Weine mit Finesse verlangen eher feine Speisen. Bei konzentrierten, jungen Weinen darf es eine etwas gehaltvollere Küche sein.
Servier-Empfehlung
Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Geeignet für den Konsum
Jetzt bis 2034
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Italien
Italien ist eine der traditionsreichsten und bedeutendsten Weinbaunationen der Welt und gilt oft als das Herzstück des europäischen Weinbaus. Das Land erstreckt sich von den schneebedeckten Alpen im Norden bis zu den sonnenverwöhnten Inseln im Süden, was eine unglaubliche Vielfalt an Klimazonen und Böden schafft. Diese einzigartigen Terroirs sind die Heimat einer beeindruckenden Anzahl von autochthonen, also einheimischen, Rebsorten. Über Tausende von Jahren hat sich in jeder Region eine eigene Weinkultur entwickelt, die eng mit der lokalen Küche und Lebensart verbunden ist.
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