2020 Malbec Amalaya Valle Calchaquí Bodega Amalaya

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CHF 32.00
1.5 l Flasche | Preis pro Flasche
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Moderne Malbec-Interpretation aus Cafayate

In Cafayate, der Weinmetropole im Norden Argentiniens, liegt auf 1700 Meter Höhe die Bodega Amalaya. Larissa und Christoph Ehrbar, die Nachfolger der Schweizer Weinpersönlichkeit Donald Hess, haben die Bodega im Jahr 2010 gegründet. Die Amalaya-Weine sind eine moderne Interpretation des Malbecs aus dieser Region.

Produktbeschreibung

Degustationsnotiz

Purpurfarben, nur leicht aufgehellter Rand. Ein zauberhaftes Nasenbild, das Noten von schwarzen Kirschen, Heidelbeeren und zarten Veilchen offenbart, dahinter etwas Organgenzeste. Sehr druckvoll am Gaumen, die schwarzbeerigen Noten bestätigen sich, samtige Tannine und viel Saftigkeit vermittelnd, die dezenten Röstaromen ergänzen die Frucht aufs Schönste; feintexturierter, frischer Abgang.

Zusatzinformationen

Artikelnummer 1112520150C6100
Alkoholgehalt 14.0% vol.
Rebsorte(n) 85% Malbec, 10% Tannat, 5% Petit Verdot
Trinkreife Jetzt bis 2028
Herkunftsland Argentinien
Region Cafayate-Calchaqui
Servier-Empfehlung Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Weinbau Traditionell
Allergene Enthält Sulfite
Kategorie Kräftige Rotweine

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Qualität

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Malbec – schwarz-violette Würze

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Tannat

Tannat ist eine rote Rebsorte aus Frankreich. Das Hauptanbaugebiet von Tannat liegt im Südwesten, wo die Sorte in verschiedenen Anbaugebieten zugelassen ist – die bekannteste Appellation, aus der auch die besten Weine aus dieser Rebsorte stammen, ist die Herkunftsbezeichnung AOC Madiran. Hier wird Tannat reinsortig oder als Cuvée gekeltert und bringt kräftige, farbintensive und sehr tanninreiche Rotwein hervor. Ausserhalb Frankreichs wird Tannat auch in Uruguay und Argentinien auf grösserer Fläche kultiviert – weltweit wächst Tannat gegenwärtig auf etwa 5600 Hektar

Wie der Name der Rebsorte – Tannat – schon andeutet, besitzt die Rebsorte eine immense Konzentration an Tanninen, weswegen junger Wein aus Tannat stets eine starke Adstringenz aufweist, deren Abbau eine lange Flaschen- oder Holzfassreife erfordert.

Tannat-Weine besitzen ein kontrastreiches Bouquet mit intensiven Noten dunkler Früchte und ausgeprägter Würze. Der Geschmack ist kraftvoll, geprägt von markanten Gerbstoffen und häufig auch von einer vitalen Säure. Trotz des Tannin-Reichtums können aus Tannat durchaus Weine hergestellt werden, die bereits jung grossen Genuss bereiten – um die markanten Gerbstoffe der Sorte abzurunden, werden diese Weine häufig mit kleinen Anteilen anderer Sorten wie beispielsweise Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc oder der regionalen Spezialität Fer Servadou kombiniert. Vor allem aber eignet sich Tannat sehr gut für den Ausbau im Holzfass, wodurch äusserst lagerfähige Rotweine mit viel Entwicklungspotential entstehen, die grandios zu Entrecôte, Rumpsteak oder Schmorgerichten aller Art passen.

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