2020 Malbec Auténtico Valle Calchaquí Bodega Colomé

  • Wählen Sie eine Option…
  • Wählen Sie eine Option…
CHF 35.00
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 46.67 / l )
Preis inkl. Mwst.,
zzgl. Versand ›
Zur Merkliste hinzufügen

Authentischer Ausdruck, pure Malbec-Frucht

Die Gründung von Colomé war im Jahr 1831. Der heutige Besitzer Donald Hess ist stolz auf seinen Malbec Auténtico, der mit einer unvergleichlichen Aromatik besticht, die der Höhenlage und den über 100-jährigen Rebstöcken zu verdanken ist. Ein herrlicher Begleiter für ein kräftiges Stück Rindfleisch oder ein herzhaftes Ofengericht.

Produktbeschreibung

Degustationsnotiz

Intensives, tintiges Purpurrot, violette Reflexe. Viel schwarze Frucht, an Blaubeeren, Cassis und schwarze Kirschen erinnernd, dahinter auch florale Noten und ein Hauch Wacholder, schliesslich etwas Nougat. Enorm weich fliessender Gaumenauftakt, der feminin anmutet; nach und nach immer intensiver werdend, eine köstliche dunkelbeerige Frucht paart sich mit zarten Veilchennoten, auch etwas Süssholz; ausgesprochen weiche und reife Tannine; ausdauerndes, elegantes und saftiges Finale.

Zusatzinformationen

Artikelnummer 0877720075C6100
Alkoholgehalt 14.5% vol.
Rebsorte(n) 100% Malbec
Trinkreife Jetzt bis 2029
Herkunftsland Argentinien
Region Cafayate-Calchaqui
Produzent Colomé
Servier-Empfehlung Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Ausbau 8 Monate im Stahltank
Weinbau Traditionell
Allergene Enthält Sulfite
Kategorie Kräftige Rotweine

Colomé

Alle Produkte von Colomé ›
Colomé

Die Bodega Colomé kann gleich zwei Superlative für sich verbuchen. Mit ihrem Gründungsjahr 1831 ist sie das älteste Weingut Argentiniens. Zudem ist es das höchstgelegene Weingut der Welt.

Das Weingut Colomé wurde 1831 auf extremen Höhenlagen in der Nähe der nordargentinischen Stadt Salta gegründet. Terroir und Klima im Calchaquí-Tal haben den Schweizer Donald Hess dermassen beeindruckt, dass er die Bodega Colomé im Jahr 2001 erwarb. Im Chalchaquí-Tal fand er mit der 1831 gegründeten Bodega Colomé nicht nur ein einzigartiges Weingut mit Geschichte, sondern auch ein Naturparadies von unvergleichlicher Schönheit. Wer sich von der Provinzhauptstadt Salta aus auf den Weg zur Bodega Colomé macht, hat eine lange und beschwerliche Reise über teils unbefestigte Strassen vor sich. Diese lohnt sich jedoch, denn am Ziel offenbart sich eine einzigartige Oase der Ruhe und des Friedens. Donald und seine Frau Ursula Hess haben aus dem Anwesen ein echtes Schmuckstück geschaffen.

Altura Máxima – Leidenschaft und Beharrlichkeit im höchsten Weinberg der Welt

Die Reben der Bodega Colomé sind auf vier verschiedenen Höhenlagen zu finden. Je höher die Lagen, desto beträchtlicher fallen die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht aus. Auf 3111 Metern über dem Meeresspiegel, wo sich mit Altura Máxima Estate der höchste Weinberg weltweit befindet, kann die Differenz bis 20 °C betragen. Zusammen mit der starken Sonneneinstrahlung die perfekte Voraussetzung für eine gleichmässige Entwicklung der Trauben und somit Weine von grosser Konzentration und Ausgewogenheit. Auf dieser selbst für Argentinien extremen Höhe ist der Anbau von Sauvignon Blanc, Pinot Noir und Malbec möglich. Die Malbec-Trauben erreichen die gewünschte Reife als letzte des ganzen Weinguts und werden im April gelesen. Die schwer zugängliche Lage des Altura Máxima Weinbergs ist auch logistisch eine Herausforderung.

Der Weinberg El Arenal Estate liegt auf 2700 Meter über dem Meeresspiegel. Das Weingut selbst liegt auf 2300 Meter, wo sich auch der Weinberg Colomé Estate befindet. Der Weinberg La Brava, in dem die einheimische Rebsorte Torrontés angebaut wird, liegt auf 1700 Meter. 

Naturnahe Vinifizierung mit französischem Einfluss

Die Böden sind sandig, mit Lehm, Kies und grossen Steinen durchsetzt. Letztere sind ausgezeichnete Wärmespeicher. Nachts geben sie die tagsüber aufgenommene Wärme den Reben ab. Die Traubenlese erfolgt ausschliesslich manuell. Bereits im Rebberg wird konsequent ausgedünnt, bei der Lese wird sorgfältig und rigoros verlesen. Für die önologischen Geschicke ist seit 2005 der Franzose Thibaut Delmotte verantwortlich. Er legt Wert auf einen minimalen Eingriff bei der Fermentation – lässt alles natürlich geschehen. Dem Wein wird die Zeit zugestanden, die er braucht. Die zum Einsatz kommenden Hefen sind alle einheimisch. Die Rotweine werden konsequent in Barriquen ausgebaut.

Engagement in der Gemeinde

Die Familie Hess fühlt sich der einheimischen Bevölkerung verpflichtet und gleichzeitig zugetan. Diverse kommunale Bauten wie Kirche und Dorfgemeinschaftshaus konnten mit der Unterstützung der Winzerfamilie realisiert und Verbesserungen bei Schulen und Gemeinschaftsunterkünften erreicht werden. Colomé ist zur Beschäftigungs- und Einkommensquelle der meisten Dorfbewohner geworden.

Ausspannen in der Abgeschiedenheit der Anden

In der Bodega Colomé sind Besucherinnen und Besucher herzlich willkommen. Das Boutiquehotel Colomé lädt zum Verweilen in der entlegenen, atemberaubenden Bergwelt ein. Diverse Aktivitäten wie Wanderungen oder Pferdeausritte machen den Aufenthalt lebendig. Ein Hotelpool und eine Tennisanlage gehören ebenso zum Angebot.

Unmittelbar neben dem Hotel lockt das James Turrell Museum. Es ist der zweiten Leidenschaft von Donald Hess, der Kunst, gewidmet. Das Museum gehört zum Besitz der Hess Art Collection und beherbergt Werke des renommierten amerikanischen Künstlers James Turrell.

Die Weine der Bodega Colomé

Die Bodega Colomé produziert Weine in drei Produktlinien: Die Colomé Weine sind auf die Paradesorten Argentiniens ausgerichtet und heben deren einzigartigen Eigenschaften hervor. Lote Especial sind Weine in kleinen Auflagen, die das einzigartige Potenzial der Region und des Bodens zum Ausdruck bringen sollen. Die Altura Máxima Linie schliesslich ist Donald Hess’ ganzer Stolz.

Die weisse Rebsorte Torrontés wird ausschliesslich in Argentinien angebaut. In der Weinwelt ist man sich einig, dass sie um Salta am besten gedeiht. Die Torrontés-Weine der Bodega Colomé erhalten von den Kritikern regelmässig Höchstnoten.

Eine weitere Entdeckung ist der Auténtico Malbec, der seine Aromatik der beachtlichen Höhenlage und über 100-jährigen Rebstöcken verdankt. Auténtico Malbec ist eine Hommage an die ursprünglichen Winzer der Bodega Colomé. Dieser Wein soll der Grund gewesen sein, der Donald Hess zum Kauf des Weinguts überzeugt. Der reinsortige Malbec wird im Betonei ausgebaut.

Weitere Informationen und Videos zur Bodega Colomé finden Sie in unserem Onlinemagazin.

 

Colomé
Humboldt 1629, Piso 2 y 5
1001 Buenos Aires
Argentinien
Tel. +41 31 970 32 41

Teilen Sie Ihre Meinung mit anderen Kunden

Wie bewerten Sie dieses Produkt? *

Qualität

75 cl Flasche (6er Karton)

Folgende Filialen haben mindestens 6 Flaschen an Lager, vorbehalten sind Zwischenverkäufe. Bitte melden Sie sich bei der Filiale, um sich die gewünschte Menge reservieren zu lassen.
Mövenpick Wein Bern
031 398 99 40
Mövenpick Wein Biel
032 342 09 14
Mövenpick Wein Crissier
021 701 41 61
Mövenpick Wein Genf-Meyrin
022 782 65 72
Mövenpick Wein Heimberg, Thun
033 437 13 04
Mövenpick Wein Kloten
043 818 99 37
Mövenpick Wein Luzern
041 458 10 00
Mövenpick Wein Pfäffikon SZ
055 410 42 62
Mövenpick Wein Reinach BL
061 713 74 18
Mövenpick Wein Shoppyland
031 852 08 00
Mövenpick Wein St. Gallen
071 288 52 92
Mövenpick Wein Vaduz (FL)
00423 232 78 00
Mövenpick Wein Volketswil
043 444 95 47
Mövenpick Wein Wettingen
056 426 18 88
Mövenpick Wein Winterthur
052 203 63 60
Mövenpick Wein Zollikon
044 391 47 77
Mövenpick Wein Zug
041 760 96 50
Mövenpick Wein Zürich-Enge
044 201 12 77

Malbec

Alle Weine dieser Traubensorte ›

Malbec – schwarz-violette Würze

Die Malbec ist eine der sechs Rebsorten, die für die bekannten Bordeaux-Rotweine zugelassen sind. Mittlerweile gilt sie allerdings eher als typisch argentinische Rebsorte. Ihren Ursprung hat diese Rebsorte vermutlich in der französischen Provinz Quercy in Cahors, wo die Malbec damals noch den Namen Côt hatte. Auch heute noch wird die Malbec in Cahors teilweise Côt genannt und ist eine Rebsorte mit viel Bedeutung. Hier muss jeder vinifizierte Rotwein einen Malbec-Anteil von mindestens 70% vorweisen. Die Cahor-Rotweine überzeugen mit fruchtig-würzigen Noten von Lorbeer über Brombeere, Kirsche und Johannisbeere. Im Rest Frankreichs wird die Malbec hauptsächlich als Verschnittpartner für Gamay und Cabernet Franc genutzt.

...
mehr lesen