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2020 Montepulciano d'Abruzzo DOC

Azienda Agricola Binomio
Der Binomio ist ein gemeinschaftliches Projekt der Fattoria La Valentina und der Azienda Agricola Inama. Ein alter Montepulciano-Klon mit kleinbeerigen Trauben ist die Basis für diesen einzigartigen Wein mit seinem charakteristischen, langanhaltenden Aroma. Der Rebberg in San Valentino ist nach Süden ausgerichtet, 400 Meter über Meer mit einer idealen Bodenstruktur. Begehrter Wein in limitierter Menge.
Flaschengrösse
75 cl
Gebinde
6er Karton
CHF 37.50 Regulärer Preis CHF 47.00
75 cl | Preis pro Flasche
CHF 50.00 / l
Preis inkl. MwSt., zzgl.
Lieferbar
in 2-3 Arbeitstagen

Produktdetails

Beschreibung

Der Binomio ist ein gemeinschaftliches Projekt der Fattoria La Valentina und der Azienda Agricola Inama. Ein alter Montepulciano-Klon mit kleinbeerigen Trauben ist die Basis für diesen einzigartigen Wein mit seinem charakteristischen, langanhaltenden Aroma. Der Rebberg in San Valentino ist nach Süden ausgerichtet, 400 Meter über Meer mit einer idealen Bodenstruktur. Begehrter Wein in limitierter Menge.

Weitere Informationen

Weitere Informationen
Artikelnummer
0796620
Ratings
Falstaff 94/100 | Antonio Galloni 93/100 | James Suckling 93/100 | Score 19/20
Ausbau
12 Monate im Barrique
Weinbau
Traditionell
Vegan
Ja
Rebsorte(n)
Montepulciano: 100%
Alkoholgehalt
15.0%

Genusstipps

Genusstipps

Purpurrot bis zum Rand. Ein aristokratisches Bouquet, das an Heidelbeeren und Schwarze Johannisbeeren erinnert, dahinter etwas Currykraut, Crémantschokolade und Mocca, auch Vanille. Ausgesprochen dicht gewoben am Gaumen, die schwarzbeerigen Noten bestätigen sich, nun auch einige Wildkräuter und roter Pfeffer, unterlegt von reifen Tanninen; stoffig und körperreich weit über die Mitte hinaus; feinmineralisch im lange anhaltenden Finale.

Passt zu

Wir empfehlen diesen Wein zu Schmorbraten, Lammgigot oder Tagliata. Ebenso hervorragend zu Rehragout, Rindsbraten mit Pilzen und reifem Pecorino.

Servier-Empfehlung

Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.

Geeignet für den Konsum

Jetzt bis 2033

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Empfohlene Alternativen

Ausgewählt von Mövenpick

Wer hat produziert?

Wer hat produziert?

Binomio

Einen strukturierten und körperreichen Rotwein zu kreieren, der grosses Lagerpotenzial besitzt, sich gleichzeitig aber enorm zugänglich präsentiert, war das Ziel der Freunde Stefano Imama und Sabatino Di Properzio. Mit ihren Weingütern Fattoria La Valentina und Azienda Agricola Inama zählen die beiden schon zu den Spitzenproduzenten Italiens, doch ihr Wunsch war ein gemeinsames Projekt, um ihrer Zuneigung zur einheimischen Montepulciano-Traube und dem Terroir der Abruzzen Ausdruck zu verleihen.

Ein Montepulciano d’Abruzzo als Spiegelbild seiner Heimat
Genau dieser Mission folgen die beiden mit ihrer Azienda Agricola Binomio in Form eines Premium-Rotweins in Riserva-Qualität, gewonnen aus Trauben von den 50 Jahre alten Reben eines 400 Meter über dem Meer gelegenen Weinbergs, vinifiziert mit einer gelungenen Mischung von traditionellem Handwerk und modernstem Knowhow. Entstanden ist ein meisterhafter Montepulciano d’Abruzzo, der die Qualität dieser autochthonen Rebsorte eindrucksvoll unter Beweis stellt: Mit seinem kraftvollen und zugleich geschmeidigen Charakter ist der Binomio das perfekte Abbild einer wunderschönen Landschaft voller Gegensätze, zu der die höchsten Gipfel des Apennins ebenso gehören wie traumhafte Strände an der Adriaküste.

Weinregionen

Image of Italien

Italien

Italien ist eine der traditionsreichsten und bedeutendsten Weinbaunationen der Welt und gilt oft als das Herzstück des europäischen Weinbaus. Das Land erstreckt sich von den schneebedeckten Alpen im Norden bis zu den sonnenverwöhnten Inseln im Süden, was eine unglaubliche Vielfalt an Klimazonen und Böden schafft. Diese einzigartigen Terroirs sind die Heimat einer beeindruckenden Anzahl von autochthonen, also einheimischen, Rebsorten. Über Tausende von Jahren hat sich in jeder Region eine eigene Weinkultur entwickelt, die eng mit der lokalen Küche und Lebensart verbunden ist.
Italien

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