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2020 Salice Salentino DOC
Negroamaro Riserva
Leone de Castris
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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0202120 |
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Ratings
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James Suckling 92/100 |
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Ausbau
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12 Monate in Grossholz |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Nicht angegeben |
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Rebsorte(n)
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Negroamaro: 90% Malvasia Nera: 10% |
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Alkoholgehalt
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14.5% |
Genusstipps
Genusstipps
Rubinrot, mit granatfarbenen Nuancen. Schwarze Kirschen und Zwetschgen offenbaren sich in der eleganten Nase, unterlegt von einer feinwürzigen Note und sanften Barriquenoten. Kompakter Gaumen mit viel Brombeeraromatik, balsamische Noten und etwas Süssholz, eine gute Frische führt in den lange anhaltenden Abgang.
Passt zu
Besonders toll zu Bolognese, Cannelloni, Lasagne, Pizza Napoletana und Saltimbocca. Wir empfehlen ihn ebenso zu Ossobuco, Sardinen, Reiskugeln, Polenta und Pasteten.
Servier-Empfehlung
Leicht gekühlt bei 14-16 Grad servieren
Genussreif
Empfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick
Produzent
Antica Azienda Vitivinicola dei Conti Leone de Castris srl
Produzent
Antica Azienda Vitivinicola dei Conti Leone de Castris srl
Weinregionen
Italien
Italien ist eine der traditionsreichsten und bedeutendsten Weinbaunationen der Welt und gilt oft als das Herzstück des europäischen Weinbaus. Das Land erstreckt sich von den schneebedeckten Alpen im Norden bis zu den sonnenverwöhnten Inseln im Süden, was eine unglaubliche Vielfalt an Klimazonen und Böden schafft. Diese einzigartigen Terroirs sind die Heimat einer beeindruckenden Anzahl von autochthonen, also einheimischen, Rebsorten. Über Tausende von Jahren hat sich in jeder Region eine eigene Weinkultur entwickelt, die eng mit der lokalen Küche und Lebensart verbunden ist.
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