DE 
FR 
IT 
2020 Shiraz Zephyrus
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
|
Artikelnummer
|
0794420 |
|---|---|
|
Ratings
|
J. Halliday 96/100 | Decanter 95/100 | James Suckling 95/100 | Parker 93/100 | Score 19/20 |
|
Ausbau
|
18 Monate im Barrique |
|
Weinbau
|
Traditionell |
|
Vegan
|
Nein |
|
Rebsorte(n)
|
Shiraz: 100% |
|
Subregion
|
Barossa Valley |
|
Alkoholgehalt
|
14.5% |
Genusstipps
Genusstipps
Tiefgründiges Purpur, im Duft dominieren schwarze Beeren, Pflaumen, Maulbeere, Veilchen, Lakritze und dunkle Edelbitterschokolade. Typische Barossa-Würze am Gaumen, superbe und samtig-saftige Shirazfrucht, crèmig-dichte Textur, die Tannine von seidig-nobler Art. Man möchte umgehend in jede einzelne Brombeere und andere Frucht beißen, so köstlich und attraktiv zeigen sie sich. Nahezu perfekte Balance aus purer Kraft und Frische, bleibt im Finale minutenlang am Gaumen.
Passt zu
Servier-Empfehlung
Genussreif
Jetzt bis 2042
Zur JahrgangstabelleEmpfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick
Produzent
Produzent
Sons of Eden
Ein Shiraz-Wunder aus Down-Under. Obwohl das Gemeinschaftsprojekt des kongenialen Winzer-Duos Corey Ryan und Simon Cowham noch eine recht junge Geschichte hat, sind die Sons of Eden bereits im Jahr 2013 mit der begehrten Auszeichnung «Barossa Winemaker of the Year” geadelt worden. Die Weine der Sons of Eden gehören aber nicht nur zu den absoluten Topweinen des Barossa Valley, sondern bieten darüber hinaus auch noch ein fantastisches Preis-Genuss-Verhältnis.
Shiraz vom Feinsten
Das Weingut Sons of Eden ist bekannt für die Erzeugung besonders intensiver Shiraz-Rotweine von alten Rebstöcken. Zuhause ist das Weingut im legendären Barossa-Valley, das etwa 70 Kilometer nordöstlich der Küstenmetropole Adelaide liegt. Innerhalb dieses Tals verläuft das Eden Valley – die Heimat der Sons of Eden – ein fruchtbares Tal mit Böden aus festem Kalkstein und unterschiedlichen Schichten von Sand, Lehm und Schwarzerde. In einem Klima milder Winter und heisser, trockener Sommer gedeihen in den verschiedenen Terroirs des Anbaugebietes viele weisse und rote Rebsorten bestens, allen voran Shiraz. Die alten, perfekt an die Trockenheit der Region angepassten Rebstöcke sind ein Erbe, das die Weine dieses Landstrichs unverwechselbar macht.
Die perfekte Ergänzung zwischen den Sons of Eden
Die beiden Gründer des Sons of Eden – Simon und Corey – erlernten ihre Berufe in den Weinbergen und Weinkellern des Eden Valley und haben mit ihrem Weingut die Passion zum Beruf gemacht. Die beiden ergänzen sich dabei hervorragend: Während Corey Ryan als weitgereister Vollblut-Önologe die komplette Arbeit im Weinkeller des Sons of Eden übernimmt, arbeitet Simon Cowham im Weinberg jeden Tag leidenschaftlich daran, die Güte des Weins schon sicherzustellen, noch bevor die ersten Trauben gepresst werden.
Weltklasse-Weine mit vollem Geschmack und ausgeprägter Barossa-Persönlichkeit
Remus, Zephyrus und Romulus lauten die Namen der reinsortigen Shiraz-Weine, die aus Weinbergen mit bis zu sechzig bis achtzig Jahre alten Reben stammen. Die Weine der Sons of Eden zeichnen sich insbesondere durch grosse Konzentration, intensive Fruchtaromatik und viel Würze aus, zeigen sich geschmeidig und voll am Gaumen. Zugleich besitzen diese Gewächse eine für Barossa ungewöhnliche Frische und Eleganz, wodurch sie stilistisch fast an grosse Syrah von der südlichen Rhone erinnern. Dass die Sons of Eden auch die Kunst der Cuvée beherrschen, beweist der gelungene Grenach-Syrah-Mourvedre-Blend Kennedy, der die drei typischen Rebsorten der Rhone gekonnt miteinander vereint.
Weinregionen
