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2021 Petite Arvine Altimus
Valais AOC
Lux Vina Domaines des Chevaliers
Petite Arvine Altimus – Walliser Weisswein mit salziger Finesse
Die Petite Arvine gehört zu den traditionsreichsten Rebsorten des Wallis und wurde bereits 1608 erstmals urkundlich erwähnt. Heute gilt sie als eines der Aushängeschilder des Walliser Weinbaus und begeistert mit ihrer charaktervollen Aromatik und markanten Struktur. Der Petite Arvine Altimus Valais AOC von Lux Vina Domaines des Chevaliers zeigt eindrucksvoll das Potenzial dieser autochthonen Rebsorte. In der Nase entfalten sich vielschichtige Aromen von Zitrusfrüchten, gebratener Ananas und feinen Gewürzen. Am Gaumen überzeugt der Weisswein mit lebhafter Struktur und aromatischer Tiefe. Eine dezente Salzigkeit im Abgang unterstreicht die unverwechselbare Typizität der Petite Arvine.
Jahrgang: 2024
Neuster Jahrgang dieses Weines
Produktdetails
Beschreibung
Die Petite Arvine gehört zu den traditionsreichsten Rebsorten des Wallis und wurde bereits 1608 erstmals urkundlich erwähnt. Heute gilt sie als eines der Aushängeschilder des Walliser Weinbaus und begeistert mit ihrer charaktervollen Aromatik und markanten Struktur. Der Petite Arvine Altimus Valais AOC von Lux Vina Domaines des Chevaliers zeigt eindrucksvoll das Potenzial dieser autochthonen Rebsorte. In der Nase entfalten sich vielschichtige Aromen von Zitrusfrüchten, gebratener Ananas und feinen Gewürzen. Am Gaumen überzeugt der Weisswein mit lebhafter Struktur und aromatischer Tiefe. Eine dezente Salzigkeit im Abgang unterstreicht die unverwechselbare Typizität der Petite Arvine.
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1341121 |
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Vegan
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Nicht angegeben |
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Alkoholgehalt
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13.2% |
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Allergene
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Enthält Sulfite |
Aromenprofil
Aromenprofil
Strahlendes Gelbgrün; Kirsche, Brioche und Zitronenzeste - ein Duftbouquet, das zunächst auf einen rundlichen Wein schliessen lässt. Doch der Gaumen überrascht mit einer frischen, dynamischen Säure, die dem mächtigen Wein eine betörende Vertikalität vermittelt. In diesem schwindelerregenden Zug nach oben schwingen exotische Fruchtnoten und Mineralität mit, feine Gerbstoffe verleihen ein stabiles Gerüst. Der Wein ist sehr straff, sehr frisch, sehr wach. Ein rasend schöner Wein mit Suchtpotential für Ästheten.
Passt zu
Gebratene Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter, Wolfsbarsch mit Fenchel und Kräutern oder Safranrisotto mit Parmesan begleiten diesen charaktervollen Weisswein hervorragend. Ebenso harmonieren Walliser Raclette, Walliser Cholera mit Kartoffeln, Lauch und Käse sowie Walliser Spargeln mit Sauce Hollandaise.
Temperatur
Für den optimalen Genuss von komplexen Weissweinen empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 9 bis 12°C.
Genussreif
Jetzt bis 2032
Zur JahrgangstabelleEmpfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick Wein
Produzent
Produzent
Domaines des Chevaliers SA
Weinregionen
Schweiz
Die Schweiz ist, trotz ihrer geringen Grösse, eine Weinbaunation von bemerkenswerter Qualität und einzigartiger Vielfalt. Obwohl die Rebfläche klein ist und die Weine selten exportiert werden, genießsst die Schweizer Weinproduktion international hohes Ansehen. Das Land profitiert von extremen geografischen und klimatischen Bedingungen: Die Weinberge schmiegen sich an steile Hänge und Ufer von Seen, geschützt durch die Alpen, die für eine optimale Sonneneinstrahlung sorgen. Diese alpinen Einflüsse, gepaart mit unterschiedlichen Böden von Gletschermoränen bis zu Granit, verleihen den Weinen eine unverwechselbare Frische, Mineralität und Eleganz.
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