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2021 Pinot Blanc Graubünden AOC Weinbau Manfred Meier

Sonderangebot CHF 24.80 Normalpreis CHF 31.00
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 33.07 / l )
Preis inkl. Mwst.,
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Die strikten Ertragsreduktionen sind legendär und das Geheimnis des Erfolgs

Für seine Weissweine ist Manfred Meier aus Zizers berühmt und eine der allerersten Adressen im Bündnerland. Seine kleinen Erträge sind legendär. Das Terroir ist wie geschaffen für mineralische, facettenreiche Weissweine.
100% Pinot Blanc

Produktbeschreibung

Mittleres Gelb, grünliche Nuancen. Ein ausdrucksstarkes Bouquet, das an Zitronenzeste, Apfel und weisse Blüten erinnert, ergänzt durch eine sanfte Mineralik und einige Salbeinoten. Sehr präzis und ausdrucksstark am Gaumen, die Aromen der Nase bestätigen sich, dicht und von einer jahrgangstypisch passenden Frischenote unterlegt; ausgeglichen und von feiner Konzentration; mittlere Abgangslänge.
Alkoholgehalt 13.0% vol.
Ausbau 6 Monate im Stahltank
Passt zu Servieren Sie diesen Wein als Begleiter zum Fondue oder Raclette. Hervorragend auch zu gebackenen Eglifilets, Gemüseterrinen, Toast Hawaii sowie Sushi und Käseküchlein.
Servier-Empfehlung Gekühlt bei 8-10 Grad servieren
Weinbau Traditionell
Vegan Ja
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 0155121075C6000

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Manfred Meier

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Manfred Meier
Nach seiner Ausbildung zum Önologen hat Winzermeister Manfred Meier im Jahr 1992 den elterlichen Betrieb übernommen. Seitdem führt er das Graubündner Weingut gemeinsam mit seiner Frau Michela in dritter Generation, ergänzt vom bestens ausgebildeten Weinbautechnologen Florian Fuhrer. Meiers besondere Aufmerksamkeit gilt seit jeher Weinen von höchster Qualität, die sowohl authentischer Ausdruck jeder Rebsorte, wie auch des einzigartigen Terroirs in der Gemeinde Zizers sind. Hoher handwerklicher Aufwand und grosse Begeisterung sind die Leitmotive des Familienbetriebs und sorgen Jahr für Jahr für erstklassige Weinqualität.

Exzellente Rot- und Weissweine aus Graubünden

Das Weingut umfasst mittlerweile 5 Hektar Rebfläche, die nach ökologischen Anforderungen naturnah bewirtschaftet wird. Die rote Hauptrebsorte ist seit jeher die Blauburgundertraube, die etwa 50 Prozent der Fläche ausmacht und vom vorzüglichen Klima des Churer Rheintals profitiert. Daraus vinifiziert Meier neben verschiedenen Rotweinselektionen mit Barriqueausbau auch seinen vorzüglichen Rosé.

Die wichtigste weisse Traubensorte ist inzwischen der aromatisch-frische Sauvignon Blanc, der sich stetig wachsender Popularität erfreut. Daneben setzt Meier aber auch auf Riesling & Sylvaner, Pinot Blanc, Gewürztraminer und Chardonnay. Manfred Meiers Credo ist, dass ein guter Wein ausschliesslich im Rebberg entsteht und im Weinkeller lediglich noch verfeinert, aber niemals grundlegend verbessert werden kann. Deshalb wird schon im bei der Pflege der Weingärten konsequent auf beste Qualität hin gearbeitet und beispielsweise die Erntemenge beim Rebschnitt so reguliert, dass die Weine ihre gute aromatische Konzentration erhalten.

Manfred Meier
Vorburgstrasse 16
7205 Zizers
Schweiz
Tel. 081 330 09 99

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Qualität

75 cl Flasche (6er Karton)

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