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2021 Sauvignon Blanc Intipalka Valle de Ica Santiago Queirolo

Vielversprechender Sauvignon aus Perus «Tal der Sonne»

Südamerikanischer Wein? Da denkt man doch sofort an Chile und Argentinien, oder? Aber Peru mischt jetzt kräftig mit! Und das ist keine Eintagsfliege – Peru war sogar das erste Land Lateinamerikas mit systematischem Weinanbau. Vinas Queirolo wurde um 1880 von italienischen Auswanderern gegründet. Nach langer Durststrecke meldet sich das Weingut jetzt mit Applaus auf der internationalen Bühne zurück, bestärkt durch das Know-how französischer Berater. Sie ermutigten Queirolo auf ihrem Weg, im trocken-warmen Klima von Intipalka, dem «Tal der Sonne», begünstigt durch Anden und Pazifik edle Trauben für gehobene Weine anzubauen. Noch sind die produzierten Mengen relativ klein, aber qualitativ gibt Vinas Queirolo mit diesem Sauvignon eine erste überaus vielversprechende «Visitenkarte» peruanischer Weine ab. Reiche Aromen von Zitrus und Maracuja im Duft, im Mund dann sehr intensiv mit Limette und Apfel, sehr frisch, sehr lebendig und sehr anregend – ein Sauvignon Blanc mit einer Brise temperamentvoller Leichtigkeit.

Peru ›

100% Sauvignon Blanc

Alkoholgehalt	12.5% vol.
Ausbau	im Stahltank
Passt zu	Aperitif, kalten Fleischplatten, milden Fisch- oder Gemüseterrinen, vegetarischer Küche, gedämpften Süsswasserfischen, leichten, fernöstlichen Gerichten, Poulet- und warmen Käsegerichten sowie Frisch- und Hartkäsen.
Servier-Empfehlung	Gekühlt bei 8-10 Grad servieren
Bio	Traditionell
Vegan	Ja
Allergene	Enthält Sulfite
Artikelnummer	1073521075C6100

2021 Sauvignon Blanc Intipalka Valle de Ica Santiago Queirolo

INFORMATION

Vielversprechender Sauvignon aus Perus «Tal der Sonne»

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