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2022 Chardonnay Fontannes
Valais AOC
Dominique Passaquay
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1358922 |
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Vegan
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Nicht angegeben |
Genusstipps
Genusstipps
Dieser spätgelesene Chardonnay wird rund ein Jahr in französischen Eichenfässern ausgebaut. Der Wein zeigt eine schöne aromatische Komplexität und Lebendigkeit am Gaumen. Ein reichhaltiger Wein, ohne Schwere und überhaupt nicht vom Holz dominiert. Er passt sehr gut zu gegrillten Meeresfrüchten und Fisch, aber auch zu frischem Tomme.
Passt zu
Aperitif, kalten Fleischplatten, milden Fisch- oder Gemüseterrinen, vegetarischer Küche, gedämpften Süsswasserfischen, leichten, fernöstlichen Gerichten, Poulet- und warmen Käsegerichten sowie Frisch- und Hartkäsen.
Servier-Empfehlung
Gekühlt bei 8-10 Grad servieren
Genussreif
Empfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick
Weinregionen
Schweiz
Die Schweiz ist, trotz ihrer geringen Grösse, eine Weinbaunation von bemerkenswerter Qualität und einzigartiger Vielfalt. Obwohl die Rebfläche klein ist und die Weine selten exportiert werden, genießsst die Schweizer Weinproduktion international hohes Ansehen. Das Land profitiert von extremen geografischen und klimatischen Bedingungen: Die Weinberge schmiegen sich an steile Hänge und Ufer von Seen, geschützt durch die Alpen, die für eine optimale Sonneneinstrahlung sorgen. Diese alpinen Einflüsse, gepaart mit unterschiedlichen Böden von Gletschermoränen bis zu Granit, verleihen den Weinen eine unverwechselbare Frische, Mineralität und Eleganz.
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