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2022 Grüner Veltliner Smaragd
Rotes Tor
Weingut Franz Hirtzberger
Cremige Textur und feine Mineralik
Seinen Namen verdankt dieser Smaragd der Legende, nach der das Rote Tor – ein Rest der alten Stadtmauer – in den Schwedenkriegen von Blut getränkt gewesen sein. Legendär ist auch die herausragende Qualität dieses Grünen Veltliners, der seinen gehaltvollen Charakter durch die perfekt ausgereiften Trauben erhält, die unterhalb des Roten Tors auf steinigem Untergrund aus Gneis, Glimmer und Schiefer wachsen. Ein schmeichelnder Weisswein, der ebenso viel Kraft besitzt wie Eleganz – vielschichtig in der Nase, dicht, extraktreich und lang am Gaumen.
Jahrgang: 2024
Neuster Jahrgang dieses Weines
Produktdetails
Beschreibung
Seinen Namen verdankt dieser Smaragd der Legende, nach der das Rote Tor – ein Rest der alten Stadtmauer – in den Schwedenkriegen von Blut getränkt gewesen sein. Legendär ist auch die herausragende Qualität dieses Grünen Veltliners, der seinen gehaltvollen Charakter durch die perfekt ausgereiften Trauben erhält, die unterhalb des Roten Tors auf steinigem Untergrund aus Gneis, Glimmer und Schiefer wachsen. Ein schmeichelnder Weisswein, der ebenso viel Kraft besitzt wie Eleganz – vielschichtig in der Nase, dicht, extraktreich und lang am Gaumen.
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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0105922 |
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Ratings
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Score 18.5/20 |
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Ausbau
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in Grossholz |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Nicht angegeben |
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Rebsorte(n)
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Grüner Veltliner: 100% |
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Subregion
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Wachau |
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Alkoholgehalt
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13.0% |
Genusstipps
Genusstipps
Leuchtendes Gelb mit grünem Schimmer. Verwobenes Bouquet, getrocknete Marille, Lindenblütenhonig und Zitronenmelisse. Am eleganten Gaumen mit crèmiger Textur, stützende Rasse, feingliedriger Mineralik und dichtem Körper. Im gebündelte fein aromatischen Finale gelbe Frucht gepaart mit dunkler Mineralik.
Passt zu
Raffinierten Vorspeisen, Crevettencocktail, Vitello Tonnato, Pastagerichten wie Carbonara oder Lasagne, grilliertem Fisch, Geflügel, hellem Fleisch und fast allen Käsesorten
Servier-Empfehlung
Gekühlt bei 9-12 Grad servieren
Genussreif
Jetzt bis 2035
Zur JahrgangstabelleEmpfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick
Produzent
Produzent
Hirtzberger
Das Weingut Franz Hirtzberger ist ein österreichisches Familienunternehmen, das mittlerweile in fünfter Generation tätig ist. Das Weingut befindet sich in Niederösterreich, in der traumhaften Weinregion Wachau, die sich zwischen Melk und Krems erstreckt. Das Weingut Hirtzberger scheint historische und moderne Aspekte zu vereinen. Zwar sind das Inventar und die Anlagen auf dem neuesten Stand, jedoch stammen die Gebäude des Hofes aus dem 13. Jahrhundert. Das Weingut steht für naturbelassene Produkte, die strengsten Qualitätskontrollen unterliegen. Die Betreuung und der Verschnitt der Rebstöcke erfolgt ausschließlich von Hand. Ferner wird auf den Einsatz von chemischen Düngemitteln und Schädlingsbekämpfungsmitteln sowie auf den Gebrauch von Geschmacksverstärkern verzichtet. Sobald die Trauben reif sind, werden sie in den Kellergewölben des Hofes verarbeitet und in traditionellen Holzfässern ausgebaut.
Die Wachau gilt als Land der Weißweine. Tatsächlich ist ein Großteil des 20 Hektar großen Anbaugebietes des Weingutes Hirtzberger mit den beiden Rebsorten Grüner Veltliner und Rheinriesling bestockt, aus denen sortenreine Weine gekeltert werden, die einen hohen Wiedererkennungswert besitzen. Aufgrund der erstklassigen Qualität wurden die Weine des Weingutes Hirtzberger mit nationalen und internationalen Auszeichnungen prämiert. In der Weinregion Wachau treffen atlantische und pannonische Einflüsse aufeinander, die für heiße und trockene Sommer sorgen. Durch den wärmenden Einfluss der Donau fallen die Wintermonate nicht allzu streng aus, sodass die Trauben erst sehr spät geerntet werden können. Dadurch entwickeln sie einen konzentrierten Fruchtgeschmack, der den Charakter einer Rebsorte unverfälscht widerspiegelt. Die Herstellungsmethoden des Weingutes sind seit Jahren unverändert. Nur so ist es möglich, unverwechselbare Jahrgänge zu produzieren, die sich geschmacklich voneinander unterscheiden. Steinfeder, Federspiel und Smaragd gehören zu den besten Weißweinsorten, die das Weingut hervorbringt. Der Nuancenreichtum, die goldgelbe Farbe und der unvergleichliche Charme dieser faszinierenden Weine vermögen Weinliebhaber gleichermaßen zu begeistern.
Weinregionen
Österreich
Für die Produktion von Rotwein werden in Österreich 13 Rebsorten verwendet. Erfolgreichste Rebsorte ist der Zweigelt, eine österreichische Züchtung. Des Weiteren werden Blaufränkisch und St. Laurent, aber auch internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot für die Herstellung österreichischer Rotweine kultiviert. Rotweine aus Österreich überzeugen mit ihrer geschmacklichen Vielfalt, die von charmant und fruchtig bis zu gehaltvollen reicht.
Österreich