Niederösterreich

Niederösterreich ist ein Weinland der Superlative, das landschaftliche und kulinarische Erlebnisse vereint. Die Weinbaugebiete Niederösterreichs, die eine Gesamtfläche von über 27'000 Hektar einnehmen, gehören zu den bekanntesten und besten des Landes.

Aushängeschild der Weinregion Niederösterreich ist zweifelsohne der Grüne Veltliner, der beste Weisswein Niederösterreichs, dessen pfeffriger Charakter das Geschmacksprofil dominiert. Neben dem Grünen Veltliner gehört auch der Riesling, der „König der weissen Rebsorten", zu den bekanntesten österreichischen Weissweinen aus Niederösterreich. Nicht zu vergessen die Rebsorte Chardonnay, die im oberen Qualitätssegment zu suchen ist. Chardonnay ist ein ausserordentlich ertragreicher Weisswein Niederösterreich, der einen kräftigen Fruchtgeschmack und eine angenehme Säure besitzt.

Weissweine aus der Weinregion Niederösterreich spiegeln den landschaftlichen Facettenreichtum Niederösterreichs wider. Sonnenverwöhnte Hanglagen und die Vielschichtigkeit hiesiger Böden, die mit Vulkangestein angereichert sind, scheinen das Wachstum und die Entwicklung abwechslungsreicher Aromen massgeblich zu unterstützen. 

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