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2022 Pinot Noir Clos Pachje
Valais AOC
Lux Vina Domaines des Chevaliers
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1341322 |
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Ausbau
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18 Monate im Barrique |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Nicht angegeben |
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Rebsorte(n)
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Pinot Noir: 100% |
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Alkoholgehalt
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13.9% |
Genusstipps
Genusstipps
Mittleres Rubin; mit viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl konnte der Önologe hier die Charakteristik des heissen und trockenen Jahrgangs mit der Persönlichkeit des Burgunders verbinden. Er ist kein Leichtgewicht, und auch die Unbekümmertheit vieler Pinots ist ihm nicht eigen. Vielmehr steht er selbstbewusst und stabil im Glas, er zeigt reife Aromen von Kirsche und Tabak, eine wunderbar seidige Tanninstruktur und dazu verführerische Vanilletöne vom Barrique. Hinter dem eleganten Schliff des Weines lässt sich der Kalkboden vermuten.
Passt zu
Weine zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Cheminée. Reife Weine mit Finesse verlangen eher feine Speisen. Bei konzentrierten, jungen Weinen darf es eine etwas gehaltvollere Küche sein.
Servier-Empfehlung
Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Genussreif
Empfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick Wein
Produzent
Produzent
Domaines des Chevaliers SA
Weinregionen
Schweiz
Die Schweiz ist, trotz ihrer geringen Grösse, eine Weinbaunation von bemerkenswerter Qualität und einzigartiger Vielfalt. Obwohl die Rebfläche klein ist und die Weine selten exportiert werden, genießsst die Schweizer Weinproduktion international hohes Ansehen. Das Land profitiert von extremen geografischen und klimatischen Bedingungen: Die Weinberge schmiegen sich an steile Hänge und Ufer von Seen, geschützt durch die Alpen, die für eine optimale Sonneneinstrahlung sorgen. Diese alpinen Einflüsse, gepaart mit unterschiedlichen Böden von Gletschermoränen bis zu Granit, verleihen den Weinen eine unverwechselbare Frische, Mineralität und Eleganz.
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