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2022 Tokaji Furmint Late Harvest
Tokaj-Oremus
Grupo Vega Sicilia
Die Tokajer Region liegt in einem Gebirgszug im Nordosten Ungarns. Das Weingut Oremus befindet sich im geografischen Herzen dieser Region. Die Spätlese wird aus verschiedenen Rebsorten gekeltert. Dazu gehört die Furmint, deren Säure ein perfektes Gleichgewicht mit der Süsse schafft, während die Hárslevelű für Weichheit und eine seidige Textur sorgt. Die Zéta akzentuiert hingegen die Weichheit, Fruchtigkeit sowie die Konzentration. Der goldene Sárga Muskotály, rundet die Nase des Weines harmonisch ab.
Jahrgang: 2023
Neuster Jahrgang dieses Weines
Produktdetails
Beschreibung
Die Tokajer Region liegt in einem Gebirgszug im Nordosten Ungarns. Das Weingut Oremus befindet sich im geografischen Herzen dieser Region. Die Spätlese wird aus verschiedenen Rebsorten gekeltert. Dazu gehört die Furmint, deren Säure ein perfektes Gleichgewicht mit der Süsse schafft, während die Hárslevelű für Weichheit und eine seidige Textur sorgt. Die Zéta akzentuiert hingegen die Weichheit, Fruchtigkeit sowie die Konzentration. Der goldene Sárga Muskotály, rundet die Nase des Weines harmonisch ab.
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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0170122 |
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Ausbau
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6 Monate im Barrique |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Nicht Angegeben |
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Enthält Sulfite
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Nein |
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Alkoholgehalt
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11.0% |
Genusstipps
Genusstipps
Brillantes, sattes Goldgelb Ein verführerisches Bouquet von Orangenblüten, getrockneten Aprikosen und Honigmelone. Dahinter auch Mandelgebäck und ein Anflug von Akazienhonig. Am Gaumen saftig und mit gefälliger Süsse. Intensiv und mundfüllend, aber mit einer rassigen Säure die ihm Harmonie verleiht. Dezent-würzige Noten von getrocknetem Ingwer, Muskatnuss und einem Hauch von feinem Safran. Ein himmlischer Genuss bis ins lang anhaltende Finale.
Passt zu
Besonders toll zu Foie gras, Terrinen, Blauschimmelkäse, Tarte Tatin, Crêpe Suzette oder Ente à l’Orange. Ebenso hervorragend zu Pfirsich- und Aprikosentartes, geschmortem Apfel, Crème brûlée mit kandierten Früchten, Crème Caramel und Parfaits von Orangen oder Ananas.
Servier-Empfehlung
Leichte Süssweine bei ca. 6-10 Grad, gehaltvollere bei 8-14 Grad servieren
Geeignet für den Konsum
Empfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick
Wer hat produziert?
Wer hat produziert?
Oremus-Vega Sicilia
Tokaj Oremus ist der Name eines Weingutes, das sich im Norden Ungarns befindet. Zu den bekanntesten Produkten des Weingutes zählen die Weißweine, die aus nahezu getrockneten Weintrauben gekeltert werden, die die sogenannte Edelfäule aufweisen. Das Weingut Tokaj Oremus gehört zu den bedeutendsten Weinproduzenten Ungarns. Berühmt ist das Weingut für seine erstklassigen Weißweine, die besonders süß und fruchtig sind. Das Weingut befindet sich in Tolcsva, einer kleinen Gemeinde im Norden Ungarns. Die Rebflächen des Anwesens liegen in einer bergigen Region, die von den Karpaten gekennzeichnet ist. Hoch aufragende Berggipfel schirmen das Weingut von allen Seiten ab, sodass die Reben in Ruhe reifen können.
Bestes Produkt des Weingutes ist der Tokajer, ein fantastischer Süßwein, der schon in der Antike getrunken wurde. Der Wein ist ebenso einzigartig wie die Weinbauregion, in der die Trauben heranreifen. Die vulkanische Hügellandschaft, deren Böden sich aus Ton, Tuffstein, Sand und Löss zusammensetzen, ist dem UNESCO-Weltkulturerbe längst zugehörig. Auf den Rebflächen des Weingutes Tokaj Oremus werden ausschließlich spät reifende Rebsorten, darunter Gelber Muskateller und die beiden ungarischen Weinsorten Furmint und Lindenblättriger, angebaut. Hinzu kommt die Rebsorte Zéta, die als Neuzüchtung der beiden Sorten Bouvier und Furmint gilt. Wer einen edelsüßen Weißwein des Herstellers probiert hat, wird von der feinen und frischen Säure, der delikaten Süße und dem fruchtigen Aroma begeistert sein. Aprikosen und Orangen, die sich mit Honig vereinen, sorgen für ein traumhaftes Finish.
Weinregionen
Ungarn
Ungarn ist eine traditionsreiche Weinbaunation, deren Geschichte bis in die Römerzeit zurückreicht. Einst berühmt und angesehen in ganz Europa, erlebte der Weinbau in der kommunistischen Ära einen qualitativen Rückschlag. Seit der Wende hat sich der Sektor jedoch eindrucksvoll erholt und verbindet seine uralte Weinkultur wieder mit modernen Techniken. Das Land profitiert von einem kontinentalen Klima mit heissen Sommern und kalten Wintern. Die Weinregionen sind vielfältig, oft geprägt von vulkanischen Böden und dem Einfluss grosser Gewässer wie dem Plattensee (Balaton), die für die einzigartige Charakteristik der Weine sorgen.
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