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- Bio
- Bis zu 19 %
2023 Châteauneuf-du-Pape AOC Blanc
Roussanne Vieilles Vignes
Château de Beaucastel
Famille Perrin (Bio)
Die Königsklasse unter den Weissweinen
Dieser Châteauneuf-du-Pape verführt mit einer Harmonie, die in jeder Note spürbar ist. Mit zunehmender Reife entfaltet er sein volles Potenzial und vereint all das, was ein Weisswein wirklich braucht. Perfekt zu feinstem Fisch, zarten Krustentieren oder edlem Gemüse. Die präzise Handarbeit in den Weinbergen und die geringe Produktion machen ihn zu einem seltenen Schatz. Ein Wein, der in Erinnerung bleibt und Herzen erobert. Ein unvergleichlich königlicher Genuss und ein Muss für alle Liebhaber.
Produktdetails
Beschreibung
Dieser Châteauneuf-du-Pape verführt mit einer Harmonie, die in jeder Note spürbar ist. Mit zunehmender Reife entfaltet er sein volles Potenzial und vereint all das, was ein Weisswein wirklich braucht. Perfekt zu feinstem Fisch, zarten Krustentieren oder edlem Gemüse. Die präzise Handarbeit in den Weinbergen und die geringe Produktion machen ihn zu einem seltenen Schatz. Ein Wein, der in Erinnerung bleibt und Herzen erobert. Ein unvergleichlich königlicher Genuss und ein Muss für alle Liebhaber.
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1427723 |
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Ratings
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Score 20/20 |
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Ausbau
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8 Monate im Stahltank |
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Weinbau
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Bio. Bio-Zertifizierung: FR-BIO-01 |
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Vegan
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Nein |
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Rebsorte(n)
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Roussanne: 100% |
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Subregion
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Südliche Rhône |
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Alkoholgehalt
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14.0% |
Aromenprofil
Aromenprofil
Intensives Gelb mit olivegrünen Reflexen. TIefgründige Nase, Reineclauden, gelbe Pflaumen und Ananas, unterlegt mit feiner Kerbelwürze. Fülliger Gaumen mit grossartiger Balance, von Allem viel und dennoch viel Finesse ausstrahlend, immer wieder neue Nuancen zeigend, enorme Reserven bis ins lange nachklingende Finale.
Passt zu
Eignet sich besonders gut als Begleiter zu Kalbsfilet mit Morcheln, weissem Fleisch mit gehaltvollen Saucen, gratinierten Jakobsmuscheln, gebratenem Fisch, Sushi, Schinken im Brotteig, gegrilltem Gemüse oder auch Soufflé. Servieren Sie diesen Wein auch zu Garnelen vom Grill oder gebratenem Meeresfisch.
Temperatur
Für den optimalen Genuss von komplexen Weissweinen empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 9 bis 12°C.
Genussreif
Jetzt bis 2043
Zur JahrgangstabelleEmpfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick Wein
Produzent
Produzent
Château de Beaucastel
Das Château de Beaucastel zählt zu den legendärsten Weingütern Frankreichs und ist seit vier Generationen untrennbar mit dem Namen der Familie Perrin verbunden, die seit Generationen als Pionier und Hüter der Tradition in Châteauneuf-du-Pape wirkt. Auf rund 100 Hektar Weinbergen gedeihen hier alle 13 zugelassenen Rebsorten der Appellation – ein seltenes Bekenntnis zu Vielfalt und Ursprünglichkeit, das Beaucastel zu einem der authentischsten Botschafter dieses besonderen Terroirs macht.
Inbegriff grosser Rhône-Weine
Die Böden aus grossen Kieselsteinen («galets roulés») speichern die Wärme des Tages und geben sie nachts langsam an die Reben ab. Zusammen mit dem Mistral, der den Reben Vitalität und Frische schenkt, entstehen ideale Bedingungen für Weine von grosser Tiefe, Eleganz und Langlebigkeit. Im Keller setzen die Perrins auf traditionelle Vinifikation mit langer Mazeration und schonender Gärung. Besonders charakteristisch ist der hohe Anteil der Rebsorte Mourvèdre, der den Weinen ihre Struktur, Würze und unverwechselbare Persönlichkeit verleiht. Ob in den kraftvollen Rotweinen oder den vielschichtigen Weissweinen: Beaucastel steht seit Jahrzehnten für Weine, die Finesse, Komplexität und ein aussergewöhnliches Reifepotenzial vereinen. International hoch angesehen, gilt Château de Beaucastel heute als Inbegriff für grosse Rhône-Weine – eine Synthese aus historischer Tiefe, konsequenter Handarbeit und einem einzigartigen Gespür für Balance.
Die Böden aus grossen Kieselsteinen («galets roulés») speichern die Wärme des Tages und geben sie nachts langsam an die Reben ab. Zusammen mit dem Mistral, der den Reben Vitalität und Frische schenkt, entstehen ideale Bedingungen für Weine von grosser Tiefe, Eleganz und Langlebigkeit. Im Keller setzen die Perrins auf traditionelle Vinifikation mit langer Mazeration und schonender Gärung. Besonders charakteristisch ist der hohe Anteil der Rebsorte Mourvèdre, der den Weinen ihre Struktur, Würze und unverwechselbare Persönlichkeit verleiht. Ob in den kraftvollen Rotweinen oder den vielschichtigen Weissweinen: Beaucastel steht seit Jahrzehnten für Weine, die Finesse, Komplexität und ein aussergewöhnliches Reifepotenzial vereinen. International hoch angesehen, gilt Château de Beaucastel heute als Inbegriff für grosse Rhône-Weine – eine Synthese aus historischer Tiefe, konsequenter Handarbeit und einem einzigartigen Gespür für Balance.
Weinregionen
Frankreich
Frankreich gilt unbestritten als das Herz der Weinwelt und als der Inbegriff des Weinbaus. Seine Tradition reicht Tausende von Jahren zurück und hat die globale Weinproduktion wie kein anderes Land geprägt, von der Philosophie des Terroirs bis hin zu den Klassifikationssystemen. Die immense Vielfalt der französischen Weinbauregionen ist beeindruckend und erstreckt sich von kühlen, ozeanisch geprägten Gebieten im Norden bis zu den sonnenverwöhnten Hängen am Mittelmeer. Diese geographische Bandbreite ermöglicht es, eine unglaubliche Vielfalt an Weinen zu erzeugen, die stets von dem Grundgedanken geleitet sind, dass jeder Wein seine Herkunft widerspiegeln muss.
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