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2023 Pompier
Grenache Côtes Catalanes IGP
Pertuisane
Die Domaine Pertuisane hat ihren Ursprung in den Ausläufern der Pyrenäen. Im Jahr 2002 setzten der Winzer Richard Case und seine Frau Sarah ihre Zukunft auf zwei Hektar uralter Grenache-Reben rund um das Dorf Maury. In Pertuisane sind die Erträge äusserst begrenzt und die Weinberge sind zwischen 20 und 100 Jahre alt.
Produktdetails
Beschreibung
Die Domaine Pertuisane hat ihren Ursprung in den Ausläufern der Pyrenäen. Im Jahr 2002 setzten der Winzer Richard Case und seine Frau Sarah ihre Zukunft auf zwei Hektar uralter Grenache-Reben rund um das Dorf Maury. In Pertuisane sind die Erträge äusserst begrenzt und die Weinberge sind zwischen 20 und 100 Jahre alt.
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1295123 |
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Ratings
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Score 18.5/20 |
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Ausbau
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8 Monate im Barrique |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Nicht angegeben |
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Rebsorte(n)
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Grenache Noir: 100% |
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Alkoholgehalt
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15.5% |
Genusstipps
Genusstipps
(st) Dichtes Purpur-Granat. Schokokirschen und caramelisierte Mandeln in der betörenden Nase, auch Dörrpflaumen, Lebkuchen und Pralinen, viel Wärme ausstrahlend. Geschmeidig-weicher Auftakt mit angenehmer Balance zwischen pflaumiger Frucht und desserthafter Extraktsüsse, begleitet von gut stützender Textur, Zimtzwetschgen, schwarze Kirschen und Nusschokolade, verführerisch und charaktervoll zugleich, betörende Roussillon-Wärme bis ins saftig ausklingende Finale. Gehört zu den besten Weinwerten Frankreichs.
Passt zu
Weine zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Cheminée. Reife Weine mit Finesse verlangen eher feine Speisen. Bei konzentrierten, jungen Weinen darf es eine etwas gehaltvollere Küche sein.
Servier-Empfehlung
Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Genussreif
Jetzt bis 2032
Zur JahrgangstabelleEmpfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick
Produzent
Domaine de la Pertuisane
Rue Antoine Fauché 18
66460 Maury
Frankreich
Produzent
Domaine de la Pertuisane
Knorrige alte Grenache-Reben auf schwarzen Schieferböden: Was als zu karg, zu aufwendig in der Bearbeitung und zu wenig ertragreich galt, war für Richard Case und seine Frau Sarah der Boden, auf den sie ihre Zukunft setzten. An den Ausläufern der Pyrenäen, auf halbem Weg zwischen dem spanischen Katalonien und dem südlichen Rhonetal in der Umgebung des Dorfes Maury erwarben sie 2002 erste Grenache-Reben. Inzwischen ist daraus eine kleine Serie hochwertiger, handwerklich hergestellter Rotweine entstanden.
Der Engländer Richard Case hatte auf Weingütern rund um die Welt seinen Erfahrungsrucksack gefüllt, bevor er sich in seinem Paradies Maury niederliess. Ähnlich wie im nahegelegenen spanischen Anbaugebiet Priorat bestehen die Böden der Weinberge in dieser Gegend des Roussillon aus schwarzem Schiefer mit kleinen Ablagerungen von Granit und Kalkstein – ein karger Untergrund, der zwar Wärme gut speichert, aber arm an organischen Nährstoffen und Stickstoff ist. Ausser den für die Garrigue typischen immergrünen Heidesträuchern wächst in dieser vom Wind gepeitschten und von der Sommersonne ausgetrockneten Gegend nicht viel. Die bis zu 100-jährigen Reben der Domaine de la Pertuisane können hier nicht anders, als kleine Mengen an reichhaltigen, geschmacks-intensiven Früchten hervorzubringen. Die ältesten Grenache-Reben des Weinguts sind dem Meisterwerk Le Nain Violet vorbehalten. Auch mit dem ebenfalls reinsortigen Pompier stellt Richard Case sein Talent und den geschickten Umgang mit der Sorte Grenache unter Beweis. Die Rebsortenvielfalt, die in Maury gedeiht, unterstreicht der Winzer mit seinem Green Egg. Bemerkenswert ist auch der reinsortige Cabernet Sauvignon Final Draft.
Weinregionen
Frankreich
Frankreich gilt unbestritten als das Herz der Weinwelt und als der Inbegriff des Weinbaus. Seine Tradition reicht Tausende von Jahren zurück und hat die globale Weinproduktion wie kein anderes Land geprägt, von der Philosophie des Terroirs bis hin zu den Klassifikationssystemen. Die immense Vielfalt der französischen Weinbauregionen ist beeindruckend und erstreckt sich von kühlen, ozeanisch geprägten Gebieten im Norden bis zu den sonnenverwöhnten Hängen am Mittelmeer. Diese geographische Bandbreite ermöglicht es, eine unglaubliche Vielfalt an Weinen zu erzeugen, die stets von dem Grundgedanken geleitet sind, dass jeder Wein seine Herkunft widerspiegeln muss.
Frankreich
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