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2023 Puligny-Montrachet AOC
Les Levrons
Domaine Berthelemot (Bio)
Wo Reben von 1947 ihre zeitlose Eleganz entfalten
Die Domaine Berthelemot ist ein familiengeführtes Weingut in Meursault, das 15 Hektar an der Côte de Beaune bewirtschaftet und seit 2021 bio-zertifiziert ist. Mit dem Puligny-Montrachet «Levrons» bringt das Haus einen Wein aus seiner ältesten Chardonnay-Parzelle hervor: 1947 gepflanzt, auf knapp 0,6 Hektar, südostexponiert auf 230 Metern Höhe. Die Reben sind so charaktervoll, dass ein Teil ihres Pflanzenmaterials im «Konservatorium von Beaune» bewahrt wird – das lebendige Erbe eines grossen Burgunders.
Produktdetails
Beschreibung
Die Domaine Berthelemot ist ein familiengeführtes Weingut in Meursault, das 15 Hektar an der Côte de Beaune bewirtschaftet und seit 2021 bio-zertifiziert ist. Mit dem Puligny-Montrachet «Levrons» bringt das Haus einen Wein aus seiner ältesten Chardonnay-Parzelle hervor: 1947 gepflanzt, auf knapp 0,6 Hektar, südostexponiert auf 230 Metern Höhe. Die Reben sind so charaktervoll, dass ein Teil ihres Pflanzenmaterials im «Konservatorium von Beaune» bewahrt wird – das lebendige Erbe eines grossen Burgunders.
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1394623 |
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Ratings
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Score 19/20 |
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Ausbau
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12 Monate im Barrique |
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Weinbau
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Bio. Bio-Zertifizierung: CH-BIO-006 |
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Vegan
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Ja |
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Rebsorte(n)
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Chardonnay: 100% |
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Subregion
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Côte de Beaune |
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Alkoholgehalt
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13.0% |
Genusstipps
Genusstipps
Ein Puligny mit grossartiger Kraft und Konzentration aus tiefgründigen Böden. Das ausserordentliche Terroir von Puligny verleiht ihm zudem Finesse und einen raffinierten Charakter mit schöner Frische am Gaumen. Zart florale Aromen sowie Noten von Zitrusfrüchten und Mandeln. Am Gaumen zeichnet er sich durch Frische in Verbindung mit einer schönen Konzentration aus. Grossartiger Puligny Villages mit Bio-Zertifikat.
Passt zu
Aperitif, kalten Fleischplatten, milden Fisch- oder Gemüseterrinen, vegetarischer Küche, gedämpften Süsswasserfischen, leichten, fernöstlichen Gerichten, Poulet- und warmen Käsegerichten sowie Frisch- und Hartkäsen.
Servier-Empfehlung
Gekühlt bei 8-10 Grad servieren
Genussreif
Jetzt bis 2036
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Weinregionen
Frankreich
Frankreich gilt unbestritten als das Herz der Weinwelt und als der Inbegriff des Weinbaus. Seine Tradition reicht Tausende von Jahren zurück und hat die globale Weinproduktion wie kein anderes Land geprägt, von der Philosophie des Terroirs bis hin zu den Klassifikationssystemen. Die immense Vielfalt der französischen Weinbauregionen ist beeindruckend und erstreckt sich von kühlen, ozeanisch geprägten Gebieten im Norden bis zu den sonnenverwöhnten Hängen am Mittelmeer. Diese geographische Bandbreite ermöglicht es, eine unglaubliche Vielfalt an Weinen zu erzeugen, die stets von dem Grundgedanken geleitet sind, dass jeder Wein seine Herkunft widerspiegeln muss.
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