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2023 Sauvignon Blanc
Marlborough
Kim Crawford
Sauvignon Blanc aus Neuseeland erfreut sich weltweit grosser Beliebtheit. Winemaker Dave Edmonds hat mit seiner Interpretation der Rebsorte die Messlatte hoch angesetzt und für seine Sauvignon Blancs schon eine Reihe von Auszeichnungen erhalten. Der vibrierenden Frische und Frucht, kombiniert mit einem Bouquet nach Ananas, Litschi und Grapefruit, kann kaum jemand widerstehen.
Produktdetails
Beschreibung
Sauvignon Blanc aus Neuseeland erfreut sich weltweit grosser Beliebtheit. Winemaker Dave Edmonds hat mit seiner Interpretation der Rebsorte die Messlatte hoch angesetzt und für seine Sauvignon Blancs schon eine Reihe von Auszeichnungen erhalten. Der vibrierenden Frische und Frucht, kombiniert mit einem Bouquet nach Ananas, Litschi und Grapefruit, kann kaum jemand widerstehen.
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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0836023 |
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Ratings
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Score 18/20 |
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Ausbau
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6 Monate im Stahltank |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Ja |
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Rebsorte(n)
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Sauvignon Blanc: 97.5% Andere Rebsorten: 2.5% |
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Alkoholgehalt
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12.5% |
Genusstipps
Genusstipps
Leuchtendes Gelb mit dezent grünem Schimmer. In der Nase mit schöner Exotik, reifen Ananas und Litschi, Limette und Quitte, sehr anregend. Zeigt am Gaumen schöne Dichte, Cremigkeit und die typischen Rasse und Frische Neuseelands. Grossartiger Trinkfluss mit gelungenem Wechselspiel aus der Frucht reifer Grapefruit, Williamsbirnen und Akazienhonig. Anhaltendes Finale mit perfekter Balance zwischen Extraktsüsse und Frische.
Passt zu
Wir empfehlen diesen Wein als Begleiter zur Fischküche wie Thunfischsalat, geräuchertem Fisch und Pasta mit Meeresfrüchten. Toll auch zu Gemüseterrinen, Tabouleh und Wantan.
Servier-Empfehlung
Gekühlt bei 8-10 Grad servieren
Genussreif
Jetzt bis 2027
Zur JahrgangstabelleEmpfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick
Produzent
Produzent
Kim Crawford
Weinregionen
Neuseeland
Neuseeland ist eine der jüngsten, aber zugleich erfolgreichsten Weinbaunationen der Welt. Die einzigartige geografische Lage, geprägt von den beiden Hauptinseln, einem kühlen maritimen Klima und intensiver Sonneneinstrahlung, schafft ideale Bedingungen für den Weinbau. Seit den 1970er-Jahren hat sich die Weinindustrie rasant entwickelt und ist heute für ihre klare, sortentypische Weinstilistik bekannt. Ein hoher Anteil der Weingüter arbeitet nachhaltig und ist zertifiziert, was den umweltbewussten Ansatz der neuseeländischen Winzer unterstreicht.
Neuseeland