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2023 Spätburgunder trocken
VDP.Ortswein
Kallstadt
Weingut Rings (Bio)
Ebenso intensiv und kraftvoll wie fein und elegant
Die Trauben von den jungen Weinbergen der vom Kalk geprägten Lagen in Kallstadt werden von Hand gelesen und im Weingut nochmals sortiert und entrappt. Ohne Pumpvorgänge kommen die Trauben dann in ihre Gärbehälter, in denendie Maische nach einer kurzen Mazerationszeit spontan und mit natürlichen Hefen vergärt. Der Ausbau erfolgt in neuen sowie gebrauchten Barriques, bevor dieser hochklassige Orts-Pinot unfiltriert abgefüllt wurde.
Produktdetails
Beschreibung
Die Trauben von den jungen Weinbergen der vom Kalk geprägten Lagen in Kallstadt werden von Hand gelesen und im Weingut nochmals sortiert und entrappt. Ohne Pumpvorgänge kommen die Trauben dann in ihre Gärbehälter, in denendie Maische nach einer kurzen Mazerationszeit spontan und mit natürlichen Hefen vergärt. Der Ausbau erfolgt in neuen sowie gebrauchten Barriques, bevor dieser hochklassige Orts-Pinot unfiltriert abgefüllt wurde.
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1393123 |
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Ausbau
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16 Monate im Barrique |
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Weinbau
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Bio. Bio-Zertifizierung: CH-BIO-006 |
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Vegan
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Ja |
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Rebsorte(n)
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Spätburgunder (Pinot Noir): 100% |
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Alkoholgehalt
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13.0% |
Empfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick Wein
Produzent
Produzent
Rings
Weinregionen
Deutschland
Deutschland ist eine der klassischen Weinbaunationen Europas und blickt auf eine jahrhundertealte Geschichte zurück. Das Land ist vor allem für seine herausragenden Weissweine bekannt, die von einem kühlen Klima und den einzigartigen Terroirs entlang von Flüssen wie dem Rhein und der Mosel geprägt sind. Die Weinberge erstrecken sich oft über steile Hänge, die eine intensive Handarbeit erfordern, aber den Trauben eine optimale Sonneneinstrahlung ermöglichen. Diese Bedingungen sorgen für eine langsame Reifung, wodurch die Weine eine charakteristische, lebendige Säure und eine feine Aromatik entwickeln, die weltweit geschätzt wird.
Deutschland
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