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2023 Tsampéhro Blanc XIII
Valais AOC
Clos de Tsampéhro
Alpine Reife aus dem Clos de Tsampéhro
Kalkhaltiger Schiefer, durchzogen von Geröll und mineralischen Einschlüssen, prägt die steilen Terrassen des historischen Clos de Tsampéhro im Herzen der Valais AOC. Diese kargen, wärmespeichernden Böden bilden das Fundament des Tsampéhro Blanc und verleihen ihm jene charakteristische Salzigkeit und steinige Präzision, die diesen kraftvollen Weisswein aus dem Wallis unverwechselbar macht. Dazu trägt auch das alpine Klima wesentlich bei: intensive Sonneneinstrahlung, markante Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sowie die trockene, vom Föhn geprägte Luft ermöglichen eine perfekte Traubenreife.
Produktdetails
Beschreibung
Kalkhaltiger Schiefer, durchzogen von Geröll und mineralischen Einschlüssen, prägt die steilen Terrassen des historischen Clos de Tsampéhro im Herzen der Valais AOC. Diese kargen, wärmespeichernden Böden bilden das Fundament des Tsampéhro Blanc und verleihen ihm jene charakteristische Salzigkeit und steinige Präzision, die diesen kraftvollen Weisswein aus dem Wallis unverwechselbar macht. Dazu trägt auch das alpine Klima wesentlich bei: intensive Sonneneinstrahlung, markante Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sowie die trockene, vom Föhn geprägte Luft ermöglichen eine perfekte Traubenreife.
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1368023 |
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Vegan
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Nicht angegeben |
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Alkoholgehalt
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14.1% |
Aromenprofil
Aromenprofil
Reichhaltiges, rauchiges Aroma, präsentes Eichenholz, tropische Frucht und nussige Facetten. Am Gaumen breit und kräftig, vollmundig, tiefgründig und luxuriös. Im Abgang crèmig und köstlich.
Passt zu
Passt ebenso gut zu gebratenem Zander mit Zitronenbutter, Kalbsfilet an Kräutersauce und Spargelrisotto wie zu Walliser Trockenfleisch mit Roggenbrot, Walliser Gemüse-Kartoffel-Käsekuchen und Raclette.
Temperatur
Für den optimalen Genuss von komplexen Weissweinen empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 9 bis 12°C.
Genussreif
Empfohlene Alternativen
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Weinregionen
Schweiz
Die Schweiz ist, trotz ihrer geringen Grösse, eine Weinbaunation von bemerkenswerter Qualität und einzigartiger Vielfalt. Obwohl die Rebfläche klein ist und die Weine selten exportiert werden, genießsst die Schweizer Weinproduktion international hohes Ansehen. Das Land profitiert von extremen geografischen und klimatischen Bedingungen: Die Weinberge schmiegen sich an steile Hänge und Ufer von Seen, geschützt durch die Alpen, die für eine optimale Sonneneinstrahlung sorgen. Diese alpinen Einflüsse, gepaart mit unterschiedlichen Böden von Gletschermoränen bis zu Granit, verleihen den Weinen eine unverwechselbare Frische, Mineralität und Eleganz.
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