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2023 Vouvray AOP
Famille Bougrier
Sie ist längst nicht so bekannt wie Chardonnay oder Sauvignon Blanc, zählt aber zu den besten weissen Rebsorten der Welt: Chenin Blanc. Ihre Hochburg ist Vouvray bei Tours an der Loire, eines der ältesten gesetzlich geschützten Anbaugebiete Frankreichs. Wie verführerisch ein Vouvray sein kann, zeigt dieser charmante Weisswein.
Produktdetails
Beschreibung
Sie ist längst nicht so bekannt wie Chardonnay oder Sauvignon Blanc, zählt aber zu den besten weissen Rebsorten der Welt: Chenin Blanc. Ihre Hochburg ist Vouvray bei Tours an der Loire, eines der ältesten gesetzlich geschützten Anbaugebiete Frankreichs. Wie verführerisch ein Vouvray sein kann, zeigt dieser charmante Weisswein.
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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0818523 |
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Ratings
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Score 17.5/20 |
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Ausbau
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6 Monate im Stahltank |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Nicht angegeben |
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Rebsorte(n)
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Chenin Blanc: 100% |
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Alkoholgehalt
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11.5% |
Genusstipps
Genusstipps
Kraftvolles Gelb mit dezent grünlichen Reflexen. Bereits im Duft angenehm offen, zeigt saftige gelbe Frucht, Apfel, Stachelbeeren und Passionsfrucht. Am Gaumen von unbekümmerter Art, mit viel Fokus auf Trinkfreue und Frucht ausgelegt, reife Melone, florale Noten und Blütenhonig. Seine Säure ist sehr moderat und harmonisch integriert. Bis ins Finale mit anhaltender Länge und Würze.
Passt zu
Hervorragend als Begleiter zu Ziegenkäse, Jambon persillé, Austern, Meeresfrüchten oder Croque Monsieur geeignet. Passt ausserdem auch sehr gut zu leichten Speisen wie Fisch, Krustentieren, weissem Fleisch, Geflügel, Gemüseaufläufen und gegrilltem Gemüse.
Servier-Empfehlung
Gekühlt bei 8-10 Grad servieren
Geeignet für den Konsum
Jetzt bis 2026
Zur JahrgangstabelleEmpfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick
Wer hat produziert?
Wer hat produziert?
Bougrier
Heute ist das Loiretal mit mehr als 75 000 Hektar und 73 Appellationen das drittgrösste französische Weinbaugebiet. Das UNESCO-Weltkulturerbe ist eine der schönsten Landschaften Frankreichs, die von der Natur gezeichnet und vom Menschen geformt wurden. Über 500 Kilometer Länge bieten Platz für eine dichte Vielfalt, die kaum ein anderes Weinbaugebiet in Frankreich bieten kann.
Bougrier – Qualität in sechster GenerationAlles begann 1885 in der Gemeinde San Georges sur Cher in der Appellation Touraine. Eine Region, die für ihre frischen roten Cabernet Franc aus den Gemeinden Chinon und Bourgeuil bekannt ist. Achille Guenault-Cousin verliebte sich in die Hochebene Hauts Lieux, gründete die Domaine Guenault, gab das Zepter weiter, bis es heute schliesslich in sechster Generation weiterhin erfolgreich geführt wird. Seit 2015 steht Nicolas Bougrier an der Spitze des Familienunternehmens, der fünf Jahre später durch seine Schwester Sophie Verstärkung bekam.Der Zauber des LoiretalsIm Landesinnern bietet die Region Central auf ihren Kalk- und Feuersteinböden beste Voraussetzungen für knackige Sauvignon Blanc aus den Gemeinden Sancerre und Pouilly Fume. Fährt man weiter Richtung Atlantik, durchquert man die malerische Touraine. Hier überzeugen Chinon und Bourgeuil mit frisch würzigen Rot- und Roséweinen aus Cabernet Franc und Côt (Malbec). Direkt daneben liegt Anjou – bekannt für edle Schaumweine nach traditioneller Methode vorwiegend aus Chenin Blanc sowie Chardonnay aus Saumur und fruchtigem Cabernet Franc aus Anjou. Direkt an der Küste, im mediterran geprägten Klima befindet sich Nantes. Eine Oase für trockene frische Weissweine aus der Rebsorte Melon du Bourgogne, die hier Muscadet genannt wird, mit und ohne Hefesatzlagerung. In Vouvray, einer kleinen Gemeinde der Touraine, hat die weisse Rebsorte Chenin Blanc das Sagen. Sie wächst hier auf Böden aus Feuerstein- und Kalkstein, Ton und Tuffstein, dem Material, aus dem die vielen Schlösser der umliegenden Landschaft gebaut wurden. Die besten Trauben werden edelsüss verarbeitet, besonders frisch präsentieren sich die trocken oder feinherb ausgebauten Weine – genau die richtigen Begleiter für warme Sommertage.
Weinregionen
Frankreich
Frankreich gilt unbestritten als das Herz der Weinwelt und als der Inbegriff des Weinbaus. Seine Tradition reicht Tausende von Jahren zurück und hat die globale Weinproduktion wie kein anderes Land geprägt, von der Philosophie des Terroirs bis hin zu den Klassifikationssystemen. Die immense Vielfalt der französischen Weinbauregionen ist beeindruckend und erstreckt sich von kühlen, ozeanisch geprägten Gebieten im Norden bis zu den sonnenverwöhnten Hängen am Mittelmeer. Diese geographische Bandbreite ermöglicht es, eine unglaubliche Vielfalt an Weinen zu erzeugen, die stets von dem Grundgedanken geleitet sind, dass jeder Wein seine Herkunft widerspiegeln muss.
Frankreich
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Durchschnittliche Verbraucherbewertungen
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