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2024 Petite Arvine Les Perches

Fully Valais AOC
Domaine Caroline Frey (Bio)
Aus dem Herzen von Fully
Die Petite Arvine gilt als die grosse autochthone Weissweinsorte des Wallis. Und in Fully findet sie ihren wohl markantesten Ausdruck. Aus der Einzellage Les Perches oberhalb der Gemeinde keltert Caroline Frey eine besonders terroirgeprägte Interpretation dieser einzigartigen Rebsorte. Die steilen, nach Süden ausgerichteten Terrassen bilden seit vier Generationen das Herzstück des Familienweinguts und verleihen dem Wein seine unverwechselbare Spannung und expressive Kraft. Das Ergebnis ist ein charaktervoller Weisswein mit floraler Eleganz, salziger Mineralität und bemerkenswertem Reifepotenzial, der zu den charaktervollsten Vertretern der Petite Arvine zählt.
Schweiz / Wallis
100% Petite Arvine
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75 cl | Preis pro Flasche
CHF 66.53 / l
Preis inkl. MwSt., zzgl.
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2024 Petite Arvine Les Perches Fully Valais AOC Domaine Caroline Frey (Bio)

Produktdetails

Beschreibung

Die Petite Arvine gilt als die grosse autochthone Weissweinsorte des Wallis. Und in Fully findet sie ihren wohl markantesten Ausdruck. Aus der Einzellage Les Perches oberhalb der Gemeinde keltert Caroline Frey eine besonders terroirgeprägte Interpretation dieser einzigartigen Rebsorte. Die steilen, nach Süden ausgerichteten Terrassen bilden seit vier Generationen das Herzstück des Familienweinguts und verleihen dem Wein seine unverwechselbare Spannung und expressive Kraft. Das Ergebnis ist ein charaktervoller Weisswein mit floraler Eleganz, salziger Mineralität und bemerkenswertem Reifepotenzial, der zu den charaktervollsten Vertretern der Petite Arvine zählt.

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Artikelnummer
1469424
Ratings
Score 19/20
Ausbau
12 Monate im Barrique
Weinbau
Bio. Bio-Zertifizierung: CH-BIO-006
Vegan
Ja
Rebsorte(n)
Petite Arvine: 100%
Alkoholgehalt
14.0%
Brennwert/Energie (kJ)
361.00
davon Zucker
0.90
Brennwert/Energie (kcal)
87.00
Kohlenhydrate
1.60
Allergene
Enthält Sulfite

Aromenprofil

Aromenprofil

Bereits in der Nase präsentiert sich die Petite Arvine mit einer kühlen, präzisen Aromatik. Feine Anklänge von Zitrone, Grapefruit und Rhabarber gepaart mit Nuancen von frischen Kräutern und einem Hauch weissem Pfeffer. Das Bouquet durch Klarheit, Eleganz und eine ausgeprägte mineralische gezeichnet. Die sorgfältige Vinifikation verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Präzision und Authentizität. Am Gaumen zeigt sich die Les Perches Petite Arvine lebendig und fokussiert. Eine feine, seidige Textur trifft auf eine animierende frische, die dem Wein Dynamik verleiht. Zitrische Fruchtaromen werden von einer subtilen mineralischen Tiefe begleitet und münden in ein langes, harmonisches Finale. Die für die Rebsorte charakteristische salzige Note ist dezent eingebunden und verleiht dem Nachhall zusätzliche Finesse sowie eine frische, beinahe maritime Art.

Passt zu

Raffinierten Vorspeisen, Crevettencocktail, Vitello Tonnato, Pastagerichten wie Carbonara oder Lasagne, grilliertem Fisch, Geflügel, hellem Fleisch und fast allen Käsesorten

Temperatur

Für den optimalen Genuss von komplexen Weissweinen empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 9 bis 12°C.

Genussreif

Jetzt bis 2033

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Schweiz

Die Schweiz ist, trotz ihrer geringen Grösse, eine Weinbaunation von bemerkenswerter Qualität und einzigartiger Vielfalt. Obwohl die Rebfläche klein ist und die Weine selten exportiert werden, genießsst die Schweizer Weinproduktion international hohes Ansehen. Das Land profitiert von extremen geografischen und klimatischen Bedingungen: Die Weinberge schmiegen sich an steile Hänge und Ufer von Seen, geschützt durch die Alpen, die für eine optimale Sonneneinstrahlung sorgen. Diese alpinen Einflüsse, gepaart mit unterschiedlichen Böden von Gletschermoränen bis zu Granit, verleihen den Weinen eine unverwechselbare Frische, Mineralität und Eleganz.
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