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2025 Château Montrose

2e Cru Classé
St-Estèphe AOC
Absolute Kaufempfehlung
Château Montrose gehört zu den grossen Monumenten des linken Ufers und präsentiert im Jahrgang 2025 einen Wein von beeindruckender Intensität. Die aussergewöhnliche Qualität des Cabernet Sauvignon verleiht ihm enorme Tiefe, Struktur und aromatische Präzision. Trotz seiner Konzentration wirkt Montrose niemals schwer, sondern bewahrt eine bemerkenswerte Frische, Spannung und Balance. Kraftvolle, perfekt definierte Tannine und eine aussergewöhnliche innere Harmonie verleihen dem Wein eine nahezu zeitlose Dimension. Ein grosser Saint-Estèphe mit aussergewöhnlichem Reifepotenzial, der das aussergewöhnliche Potenzial des Jahrgangs eindrucksvoll unterstreicht.
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75 cl
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Produktdetails

Beschreibung

Château Montrose gehört zu den grossen Monumenten des linken Ufers und präsentiert im Jahrgang 2025 einen Wein von beeindruckender Intensität. Die aussergewöhnliche Qualität des Cabernet Sauvignon verleiht ihm enorme Tiefe, Struktur und aromatische Präzision. Trotz seiner Konzentration wirkt Montrose niemals schwer, sondern bewahrt eine bemerkenswerte Frische, Spannung und Balance. Kraftvolle, perfekt definierte Tannine und eine aussergewöhnliche innere Harmonie verleihen dem Wein eine nahezu zeitlose Dimension. Ein grosser Saint-Estèphe mit aussergewöhnlichem Reifepotenzial, der das aussergewöhnliche Potenzial des Jahrgangs eindrucksvoll unterstreicht.

Weitere Informationen

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Artikelnummer
0471425
Ratings
Falstaff 100/100 | Decanter 97/100 | Jane Anson 97/100 | Jeb Dunnuck 97–100/100 | James Suckling 97–98/100 | Vinum 99/100 | WeinWisser 20/20
Ausbau
im Barrique
Weinbau
Traditionell
Vegan
Nicht angegeben
Rebsorte(n)
Cabernet Sauvignon: 77%
Merlot: 19%
Cabernet Franc: 4%
Subregion
St-Estèphe

Aromenprofil

Aromenprofil

Tiefgründiges Bouquet, Wildkirsche, Estragon, dunkler Graphit, Orangenzeste. Am royalen Gaumen mit seidiger Textur, engmaschigem, reifem, kakaoartigem Tanningerüst, vibrierender Rasse, durchtrainiertem Körper. Im konzentrierten, nicht enden wollenden Finale wird der Gigant immer länger, edle Salznote, betörende Frische.

Passt zu

Toller Begleiter zu Schmorbraten, Entrecôte, Rumpsteak, schwarzen Trüffeln und Côte de bœuf. Ebenso passend zu Lammgigot, Confit de canard und Hartkäse.

Temperatur

Für den optimalen Genuss von lagerfähigen Rotweinen empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 16 bis 18°C.

Genussreif

Empfohlene Alternativen

Ausgewählt von Mövenpick Wein

Produzent

Produzent

Château Montrose

Château Montrose zählt zu den grossen Monumenten des Médoc und gilt als eine der stilprägenden Referenzen von Saint-Estèphe. Seit seiner Gründung im frühen 19. Jahrhundert steht das Weingut für kraftvolle, präzise und aussergewöhnlich langlebige Weine, die weltweit zu den begehrtesten Gewächsen des Bordeaux zählen. Als Deuxième Cru Classé der Klassifikation von 1855 bewegt sich Montrose seit Jahrzehnten auf einem Niveau, das regelmässig mit den berühmtesten Namen des linken Ufers verglichen wird.

Eine Ikone aus Saint-Estèphe
Die Geschichte von Château Montrose begann im Jahr 1815, als Étienne Théodore Dumoulin auf einem mit Heidekraut bewachsenen Hügel («Mont Rose») die ersten Reben pflanzte. Aus diesem einst unberührten Land entwickelte sich eines der renommiertesten Weingüter des Bordeaux. Ein bedeutendes neues Kapitel begann 2006 mit der Übernahme durch den französischen Unternehmer Martin Bouygues. Umfangreiche Investitionen in Weinberge, Keller und Nachhaltigkeit stärkten die Position des Gutes weiter und führten Château Montrose in eine neue Ära. Heute vereint das Weingut grosse Tradition mit modernster Präzision und zählt zu den angesehensten Adressen des Bordelais.

Ein aussergewöhnliches Terroir an der Gironde
Die rund 95 Hektar Rebfläche bilden einen der grössten zusammenhängenden Spitzenweinberge des Médoc. Hoch über der Gironde gelegen, profitiert das Gut von einem einzigartigen Mikroklima. Der breite Fluss wirkt temperaturausgleichend, schützt die Reben vor Wetterextremen und trägt wesentlich zur gleichmässigen Ausreifung der Trauben bei. Die Weinberge liegen auf einem mächtigen Kiesrücken mit lehmhaltigem Untergrund – eine Kombination, die ideale Voraussetzungen für Cabernet Sauvignon schafft. Während die Kiesböden für Drainage und Wärmespeicherung sorgen, sichern tiefere Lehmschichten die Wasserversorgung der Reben auch in trockenen Jahren. Gerade im Zuge des Klimawandels erweist sich dieses Terroir als sehr wertvoll und verleiht den Weinen ihre charakteristische Verbindung aus Konzentration, Frische und Präzision.

Nachhaltigkeit mit Weitblick
Château Montrose zählt zu den Vorreitern nachhaltigen Wirtschaftens im Bordeaux. In den vergangenen Jahren wurde das gesamte Gut umfassend modernisiert und verfolgt heute einen ganzheitlichen Ansatz, der Qualität, Energieeffizienz und Umweltschutz miteinander verbindet. Energieeffiziente Gebäude, erneuerbare Energien, ein ausgeklügeltes Wassermanagement sowie zahlreiche Massnahmen zur Förderung der Biodiversität sind fester Bestandteil der Philosophie des Hauses. Im Mittelpunkt aller Entscheidungen steht die langfristige Bewahrung des aussergewöhnlichen Terroirs für kommende Generationen.

Präzision bis ins kleinste Detail
Im Keller verbindet Château Montrose modernste Technik mit traditionellem Handwerk. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, um ihre individuellen Eigenschaften optimal zu bewahren. Die gründliche Selektion der Trauben sowie die detaillierte Arbeit bei Assemblage und Ausbau ermöglichen eine präzise Interpretation des Jahrgangs und des Terroirs. Die Reifung erfolgt in französischen Barriques und verleiht den Weinen zusätzliche Tiefe und Komplexität, ohne ihre Herkunft zu überdecken. Ziel ist stets die perfekte Verbindung von Konzentration, Frische und Struktur.

Der Stil von Château Montrose
Kein anderer Wein aus Saint-Estèphe verkörpert Kraft und Präzision so eindrucksvoll wie Château Montrose. Dunkle Cassisfrucht, Graphit, Zedernholz und feine Gewürznoten verbinden sich mit einer aussergewöhnlichen mineralischen Spannung. Die Tannine sind dicht, präzise und von grosser Qualität, während die Frische dem Wein eine bemerkenswerte Balance verleiht. Unter der heutigen Führung verbindet Montrose seine legendäre Struktur und Langlebigkeit mit einer immer feineren Tanninqualität und einer bemerkenswerten inneren Harmonie. Die Weine besitzen nach wie vor das Potenzial für jahrzehntelange Reife, zeigen jedoch bereits in ihrer Jugend eine grössere Zugänglichkeit als früher. Mit ihrer Verbindung aus Kraft, Präzision und aussergewöhnlichem Reifepotenzial zählen die Weine von Château Montrose zu den grossen Klassikern des Bordeaux und gelten als Referenz für die Appellation Saint-Estèphe.

Weinregionen

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Frankreich

Frankreich gilt unbestritten als das Herz der Weinwelt und als der Inbegriff des Weinbaus. Seine Tradition reicht Tausende von Jahren zurück und hat die globale Weinproduktion wie kein anderes Land geprägt, von der Philosophie des Terroirs bis hin zu den Klassifikationssystemen. Die immense Vielfalt der französischen Weinbauregionen ist beeindruckend und erstreckt sich von kühlen, ozeanisch geprägten Gebieten im Norden bis zu den sonnenverwöhnten Hängen am Mittelmeer. Diese geographische Bandbreite ermöglicht es, eine unglaubliche Vielfalt an Weinen zu erzeugen, die stets von dem Grundgedanken geleitet sind, dass jeder Wein seine Herkunft widerspiegeln muss.
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