Bacio d'Oro Rosé Prosecco DOC Extra Dry Perlage (Bio)

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CHF 16.50
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 22.00 / l )
Preis inkl. Mwst.,
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Nährwertangaben ›

Das kleine Glück in Rosa

Erst seit kurzer Zeit erlaubt das Consorzio Prosecco DOC die Produktion von Rosévarianten. Der biozertifizierte Rosé Bacio d’Oro ist ein wunderbar ausgeglichener, fruchtbetonter Prosecco mit schöner Lebendigkeit und viel Italianità – überraschend und vibrierend. Neben der für Prosecco üblichen Traubensorte Glera enthält der Rosé- Prosecco 10 bis 15% Pinot Noir.
90% Glera 10% Pinot Noir

Produktbeschreibung

Helles Rosa mit granatfarbenen Akzenten. Feinzitrische Noten, Mandelblüten und kleine Walderdbeeren in der sehr eleganten, fruchtbetonten Nase, schliesslich ein Hauch Orangenzeste. Am Gaumen zeigt sich eine schöne Lebendigkeit und Frische, zart moussierend, wiederum Noten nach Agrumen und Himbeeren, balanciert; eine angenehme Fruchtsüsse führt ins mittellange Finale.
Alkoholgehalt 11.0% vol.
Ausbau im Stahltank
Passt zu Aperitif, Häppchen, raffinierten Vorspeisen, Fisch- und hellen Fleischgerichten, aber auch Frischkäse, reifem Brie, Blätterteig- und Mandelgebäck.
Servier-Empfehlung Gekühlt bei 6-10 Grad servieren
Weinbau Bio
Vegan Ja
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 10882--075C6100

Nährwertangaben in g pro 100g (oder in ml pro 100ml)
Brennwert/Energie (kJ) 296.00
Kohlenhydrate 2.40
davon Zucker 1.50
Salz 0.01
Brennwert/Energie (kcal) 71.00

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Perlage

Prosecco kann so viel mehr sein als nur ein Schaumwein – unbeschwerte Lebensart, fröhliches Beisammensein, Lachen, Emotionen, Beginn einer überschäumenden Party. Im Jahr 1750 wurde der Begriff Prosecco bereits zum ersten Mal literarisch erwähnt, doch es sollte noch bis 1876 dauern, bis sich die erste Weinschule Italiens in Conegliano ganz wissenschaftlich mit diesem Schaumwein befasste. Heute ist Italien ohne Prosecco unvorstellbar. Untrennbar mit dem Premium-Anbaugebiet Valdobbiadene verbunden ist das Weingut Perlage.

Bio-Prosecco aus Valdobbiadene
Die Geschichte des Familienbetriebes begann im Jahr 1985, als sich Tiziano und Afra Nardi entschlossen, im Örtchen Valdobbiadene mit dem Abenteuer Landwirtschaft zu beginnen. Seit mittlerweile fast vierzig Jahren betreiben sie seitdem gemeinsam mit ihren sieben Söhnen im Herzen der berühmten Prosecco-Region ein Bio-Weingut, das sie mit großer Leidenschaft führen und das seit vielen Jahren mit hervorragender Weinqualität begeistert. Von Beginn an setzte Perlage auf ökologischen Anbau und verarbeitet bis heute nur Trauben aus eigenen Lagen, die sich alle im historischen Weinberg Riva Moretta befinden. In die höchste Stufe der Klassifikation der italienischen Qualitätspyramide schaffte es Prosecco aus Valdobbiadene im Jahre 2009. Für Familie Nardi eine Bestätigung, sich am richtigen Ort niedergelassen zu haben.

Leichtfüßige Schaumweine als Spiegel der anmutigen Landschaft
Ihre Schaumweine spiegeln die herrliche Landschaft wider – die Landstraße zwischen Conegliano und Valdobbiadene mit ihren spektakulären Ausblicken wurde 1966 zur historischen Weinstraße ernannt; der ersten in Italien, die nach einem Wein benannt wurde. Viele Produktionsprozesse wurden seit den Anfängen kontinuierlich verbessert und modernisiert, aber die familiäre DNA ist weiter spürbar in den trinkanimierenden und herrlich leichtfüßigen Prosecco des Weinguts Perlage. Und auch wenn Afra und Tiziano Nardi längst das Rentenalter erreicht haben und das Weingut mittlerweile von ihren Söhnen geführt wird, lassen es sich die einstigen Gründer des Familienunternehmens dennoch nicht nehmen, jedes Jahr bei der Pflege der Weinreben, der Ernte und der Herstellung der exzellenten Schaumweine dabei zu sein.

Perlage
Via Cal del Muner 16
31010 Farra di Soligo
Italien
Tel. +390 438 900 203

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