Produktbeschreibung
97 % Merlot, 3 % Cabernet Franc, 46 hl/ha, 14,5 % vol. Sattes Purpurgranat mit lila Reflexen. Duftiger Schattenmorellensaft und reife Waldhimbeeren. Im zweiten Ansatz frische Alpenheidelbeeren, Fliedernoten und edle Cassiswürze. Am Gaumen mit stützendem Tanningerüst, seidige Textur mit feinkörnigem Extrakt. Im aromatischen Finale mit einem vollen Korb von blauen Beeren, Veilchen und schwarzen Johannisbeeren - ein sagenhafter Wert, der Beste, den ich bis jetzt degustiert habe – Chapeau, David Suire!
Alkoholgehalt | 14.5% vol. |
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Ausbau | im Barrique |
Passt zu | Weine zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Cheminée. Reife Weine mit Finesse verlangen eher feine Speisen. Bei konzentrierten, jungen Weinen darf es eine etwas gehaltvollere Küche sein. |
Servier-Empfehlung | Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht. |
Weinbau | Traditionell |
Allergene | Enthält Sulfite |
Artikelnummer | 1009118075B6000 |
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