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Champagne Brut Vieille Réserve 1er Cru
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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08358-- |
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Ratings
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Score 19/20 |
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Ausbau
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im Stahltank |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Nicht angegeben |
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Alkoholgehalt
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12.5% |
Genusstipps
Genusstipps
Kraftvolles Goldgelb, zeigt ein sehr feines, edles Mousseux mit überaus saftiger Frucht, Briochenoten, Nüsse und verschiedene Gewürze. Im Glas mit viel Druck und Intensität, ein weinig-kraftvoller Champagner mit faszinierendem und vielschichtigem Aromenspektrum , den Monsieur Maletrez erst nach zehn Jahren Hefelager in seinem Keller in den Verkauf gibt. Es ist sein Prestige-Champagner, auf den er besonders stolz ist. Geröstete Haselnuss, Vanillegebäck und viel kraftvolle, reife Frucht gepaart mit seidig-schmelziger, dabei frischer und subtiler Textur und minutenlangem Nachhall. Ein grossartiger Top-Reserve-Champagner, der es locker mit viel kostspieligeren Champagnern aufnehmen kann und der auch als Essensbegleiter eine hervorragende Figur abgibt.
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Servier-Empfehlung
Genussreif
Jetzt trinkreif
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Ausgewählt von Mövenpick Wein
Produzent
Frédéric Maletrez
Produzent
Frédéric Maletrez
In der Champagne entstehen die besten und berühmtesten Schaumweine der Welt – nicht umsonst ist Champagner das Kultgetränk für festliche Anlässe. Der Name Frédéric Maletrez steht für Winzerchampagner mit Profil – geprägt von Herkunft, Handwerk und Stil. Die Kombination aus 1er-Cru-Lage, strengem Qualitätsanspruch und langer Reife macht die Champagner von Maletrez zu einem grandiosen Genusswert mit exzellentem Preis-Leistungsverhältnis.
Das besondere Terroir der Champagne
Mit ihren geologischen und klimatischen Bedingungen bietet die Champagne hervorragende Voraussetzungen für die Produktion erstklassiger Schaumweine, die den Charakter des Terroirs in einmaliger Art und Weise widerspiegeln. Denn die Rebstöcke wachsen auf stark kreidehaltigen Böden, die zwar einerseits das notwendige Wasser für das Wachstum speichern können, ohne dass sich aber zugleich Staunässe bildet. Zudem reifen die Trauben aufgrund der moderaten Temperaturen im Norden Frankreichs nur langsam aus, weshalb sich guter Champagner stets durch eine unverwechselbare Frische, eine lebhafte Frucht, ein äusserst vitales Säurespiel sowie eine feine Mineralität auszeichnet.
Die Champagner-Herstellung bei Maletrez: Handwerk & Kunst
Das Champagnerhaus Frédéric Maletrez befindet sich in Chamery, südlich von Reims in der renommierten Region der Champagne. In dieser klassifizierten 1er-Cru-Gemeinde bewirtschaftet das Gut rund 13 Hektar Rebfläche mit den klassischen Sorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Die Gewächse von Frédéric Maletrez werden ausschliesslich mit handwerklichen Methoden hergestellt und seine äusserst hohen Qualitätsmassstäbe sorgen dafür, dass nur die besten Trauben, die aus privilegierten Lagen im Gebiet Montagne de Reims stammen, den Weg in den Weinkeller finden. Die Rebberge erstrecken sich auf kalkhaltigem Boden und profitieren vom kühlen, kontinentalen Klima mit atlantischen Einflüssen – ideale Bedingungen für eine langsame Traubenreifung und eine sehr feine Stilistik. Mit grosser Sorgfalt werden die Trauben selektiert, sanft gepresst und einer Flaschengärung unterzogen. Eine Mindestlagerzeit von 36 Monaten auf der Hefe verleiht den Weinen Tiefe, Druck und eine subtile Hefearomatik.
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