Wine&Dine Tenuta Tamborini

Tamborini steht wie kaum ein anderer Betrieb für gelebte Tradition und authentische Tessiner Weinkultur. Als eine der Pionierkellereien der Region hat Tamborini entscheidende Massstäbe gesetzt und sich der Herstellung von Spitzenweinen verschrieben – mit der Merlot-Traube als rotem Faden und verbindendem Element ihrer Kollektion. Mattia Bernardoni, Generaldirektor des Weinguts, führt Sie durch einen unvergesslichen Abend und degustiert mit Ihnen eine erlesene Selektion an Top-Weinen. Dazu servieren wir Ihnen ein passendes 5-Gang-Menü.

- Zeit: Freitag, 10. Oktober 2025, 19.15 bis 23.30 Uhr
- Preis pro Person: CHF 140.– / CHF 130.– Vegi (inkl. Apéro, 5-gang-Menü, Weine, Wasser und Kaffee)
- Ort: Restaurant Le Nidaux, Hauptstrasse 24, 2560 Nidau

MENÜ
Aperitif
2022 Lumano Bianco
Weissweincrèmesuppe
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Vorspeise
2022 Iconti Bianco
Nüsslisalat mit Speck und Ei
Vegi: Nüsslisalat mit Feigen
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Hauptgang
2021 Merlot Trentalune SanZeno
2021 Merlot Riserva Costamagna SanZeno
Rindsfiletgeschnetzeltes Stroganoff mit Reis
Vegi: Pilzgeschnetzeltes «Stroganoff» mit Reis
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Dessert
2021 Merlot Riserva Comano
2020 Merlot D.A.
Käsevariation

Anmeldung bis spätestens 29. September 2025 an [email protected] oder unter 032 342 09 14.

Die Teilnehmerzahl ist limitiert. Es gilt das Prinzip «first come, first served».