Banfi

Ein toskanischer Rotweinklassiker trifft auf amerikanischen Unternehmergeist
Banfi war bereits fünf Jahre zuvor – 1978 – gegründet worden, als die italo-amerikanischen Brüder John und Harry Mariani ihre Vision verwirklichten, einen der grössten Weinklassiker Italiens mit internationalen Standards zu vereinen. Diese Verbindung aus amerikanischem Unternehmergeist und toskanischem Terroir machte Banfi innerhalb weniger Jahre zu einem der bekanntesten Weingüter der Region. In Zusammenarbeit mit Ezio Rivella, einem der bedeutendsten Winzer Italiens, wurde das in Montalcino erworbene Land zu voller Blüte gebracht und dessen Früchte in edle Weine verwandelt. Mit mehr als 2 800 Hektar, von denen etwa ein Drittel für den Weinbau genutzt wird, erstreckt sich der Gutsbesitz über eine beeindruckende Vielfalt an Mikroklimata und Böden, die ideale Bedingungen für den Anbau der Rebsorte Sangiovese Grosso bieten, die die Basis des berühmtesten Weins von Banfi bildet: dem Brunello di Montalcino – ein Wein, der die Geschichte und den Geist der Toskana in sich trägt. Schon beim ersten Schluck spürt man die Tiefe und Struktur, die der lange Ausbau in grossen Eichenfässern verleiht. Aromen von dunklen Kirschen, getrockneten Kräutern, Tabak und Gewürzen entfalten sich im Glas, begleitet von einem Hauch Teer und Leder – ein Rotwein als intensives Erlebnis mit faszinierender Balance zwischen Konzentration und Eleganz. Doch Banfi feiert nicht nur mit Sangiovese grosse Erfolge. Die Mariani-Brüder haben auch internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah nach Montalcino gebracht, die im Zusammenspiel mit dem einzigartigen Klima der Toskana herausragende Cuvées hervorbringen. Es sind Weine im Stil der «Supertuscans», mit ausladendem Bouquet, reicher Textur und seidigen Tanninen: Weine, die das Terroir respektieren, gleichzeitig aber internationalen Flair besitzen – genau die Synthese, die Banfi seit seiner Gründung verfolgt.

«Gläserne Produktion»
Im Jahr 2007 wurde die Kellerei umfassend renoviert – mit innovativen Lösungen, einer horizontalen Produktionslinie und einem hochmodernen Gärraum, der den präzisen Ausdruck der verschiedenen Rebsorten und ihrer Terroirs nochmals aufwertet. Dank der einladenden Architektur ist nun auch der gesamte Vinifikationsprozess für Besucher sichtbar – ein starkes Symbol der Offenheit und Transparenz. Neben der stetigen Optimierung der Weinproduktion engagiert sich Banfi auch im Bereich der Forschung: Das Weingut betreibt seit vielen Jahren Studien zu verschiedenen Klonen der Rebsorte Sangiovese, um die Qualität der Trauben weiter zu verbessern und die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten zu erhöhen. Banfi zählt somit nicht nur zu den grössten, sondern auch zu den technisch fortschrittlichsten Produzenten der Region. Das gilt auch für das Thema Nachhaltigkeit, denn das Landgut arbeitet nach biologischen Prinzipien, setzt auf erneuerbare Energien und engagiert sich für den Schutz der lokalen Flora und Fauna.