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Bodegas Torralbenc Vell S.L.U.
07730 Alaior, MenorcaCtra. Maó – Cala’n Porter, Km.10
Spanien
Tel. +34 660 806 145
Bestes Terroir Menorcas
Von dem alten Haus, den Ruinen und dem kargen Land war nichts mehr übrig. Das Projekt startete 2011, als das Rehabilitationsprojekt begann. Der Weinkeller musste etwas länger warten, aber nach verschiedenen Plantagenphasen zählt er heute 14 Hektar, die der Traubenproduktion gewidmet sind. Im Jahr 2010 tritt José Ramón Lissarrague in das Team ein.
Die Anwendung seiner Methoden war entscheidend, um die Qualität zu gewährleisten, die die Bodega für ihren Wein suchten. Nach mehr als einem Jahrzehnt harter Arbeit und großer Hoffnung und Hingabe produzierte der Weinkeller von Torralbenc 2016 seinen ersten Wein, den ersten Jahrgang von vielen.
