Die Weinberge befinden sich auf mineralreichen Böden an den Hängen des Bergmassivs Montsant unweit der Provinzhauptstadt Tarragona in verschiedenen Höhenlagen von 200 bis 700 Metern. Hier werden überwiegend Rotweine mit reicher Frucht und vollem Körper produziert. Dabei profitieren die Reben gleichermaßen vom kühleren Bergklima, das den Weinen Frische und Stringenz verleiht wie von den Einflüssen des gemäßigten Mittelmeerklimas, das für eine gleichmäßige und perfekte Reifung der Früchte sorgt. Seit der Gründung im Jahr 2014 sind der Schweizer Roland Fischer und seine Tochter Fiona für die operative Leitung der noch jungen Bodega Galilea verantwortlich. Um die Weinbereitung kümmert sich mit René Barbier niemand Geringeres als einer der Besten der spanischen Winzerzunft. Seine kraftvollen und finessenreichen Priorat-Rotweine von Clos Mogador sind legendär. Auf drei Parzellen mit teilweise über 60 Jahre alten Rebstöcken kultiviert die Bodega Galilea aus Grenache, Carignan und Syrah intensive Rotweine, die man unbedingt probieren und im Auge behalten sollte.