
Northstar
In Walla Walla Valley, einer Weinbauregion in Washington State, entsteht ein Merlot, der zu den besten der Welt gehört. Hersteller dieses delikaten Rotweines ist die Northstar Winery, deren Weine mit den besten Tropfen Kaliforniens konkurrieren können. Wenn von den bekanntesten Weinen der USA die Rede ist, denken viele Weinliebhaber zuerst an den Bundesstaat Kalifornien. Dabei gehört Washington State zu den bedeutendsten und aufregendsten Weinbauregionen Nordamerikas. Seit ein paar Jahren ist der Merlot in dieser Region marktführend. Neben den Weinsorten Chardonnay, Syrah, Concord und Cabernet Sauvignon, die in den frühen Sechzigerjahren den Weinmarkt eroberten, hat die Rebsorte Merlot sich erst in den Neunzigerjahren etabliert. Aufgrund der Nähe zum Pazifik entstehen in Washington State ausgesprochen milde, säurebetonte Weine, deren Geschmack von Früchten getragen wird. Einziges Problem der Region Walla Walla Valley sind die Nachtfröste, jedoch kommen die starken Temperaturschwankungen dem Reifeprozess der Trauben zugute. Der Inhaber der Northstar Winery vergleicht sein Unternehmen mit dem Nordstern, der auch heute noch „richtungsweisend“ ist. Der erste Jahrgang erschien 1994. Allerdings wurde das Weingut in dieser Zeit noch von Jed Steele, einem der bekanntesten Winzer Kaliforniens, geführt, bevor David „Merf“ Merfeld, der heutige Besitzer der Northstar Winery, das Unternehmen übernahm.
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2013 Merlot
Columbia Valley Northstar Winery