Scott Family Estate

Das Napa Valley ist ein von Bergen geschütztes Tal in Kalifornien, das 30 unterschiedliche Bodentypen umfasst. Aufgrund dieser Vielfalt und des mediterranen Klimas, das von den kühlen Luftmassen des Pazifischen Ozeans beeinflusst wird, gedeihen in der Weinbauregion Napa Valley äußerst charakterstarke Weine, die das Terroir Kaliforniens einfangen. Um die Qualität ihrer Weine zu erhalten, sind die jährlichen Erträge des Weingutes Scott Family Estate streng limitiert. Die Weinberge des Unternehmens Scott Family Estate, die sich in der Region Monterey County erstrecken, sind ausschließlich mit den beiden Qualitätsrebsorten Chardonnay und Spätburgunder bewachsen. Beide Rebsorten finden auf dem abwechslungsreichen Untergrund Kaliforniens ideale Anbaubedingungen vor, weshalb die Aromen sich optimal entwickeln können. Der opulente Fruchtgeschmack der erlesenen Weißweinsorte Chardonnay, der von Aprikosen, Äpfeln und gerösteten Macadamianüssen getragen wird, begeistert ganz besonders. Da die Weißweine im Holzfass gären, entfalten sie eine unvergleichliche Komplexität und Fülle. Der Pinot Noir des Weingutes, der zu 100 Prozent aus Spätburgunder-Trauben besteht, vermag die Nase mit einem duftenden Zusammenspiel aus reifen Kirschen, Himbeeren, Preiselbeeren und Rhabarber zu verzaubern. Im Mund scheinen die saftigen Fruchtnoten, die sich nicht nur mit Johannisbeeren und Schattenmorellen, sondern auch mit Pfeffer, Nelken und einer feinen Rauchnote paaren, buchstäblich zu explodieren.