DE 
FR 
IT 
- Bis zu 50 %
Yume Tre Autoctoni
Vino Rosso d'Italia
Caldora Vini
Yume ist Japanisch und bedeutet Traum. Und der Wein ist ein wahrer Traum von einem Blend aus autochthonen Rebsorten Mittel- und Süditaliens. Das Traubengut stammt aus altem Rebbestand mit minimalen Erträgen. Ein Wein mit viel Ausdruck und Charme, der die Eigenheiten der Rebsorten Montepulciano, Primitivo und Nerello Mascalese aufs Beste reflektiert.
Produktdetails
Beschreibung
Yume ist Japanisch und bedeutet Traum. Und der Wein ist ein wahrer Traum von einem Blend aus autochthonen Rebsorten Mittel- und Süditaliens. Das Traubengut stammt aus altem Rebbestand mit minimalen Erträgen. Ein Wein mit viel Ausdruck und Charme, der die Eigenheiten der Rebsorten Montepulciano, Primitivo und Nerello Mascalese aufs Beste reflektiert.
Weitere Informationen
|
Artikelnummer
|
09850NV |
|---|---|
|
Ratings
|
Berliner Wein Trophy Gold/ | Score 18.5/20 |
|
Ausbau
|
im Barrique |
|
Weinbau
|
Traditionell |
|
Vegan
|
Nein |
|
Rebsorte(n)
|
Montepulciano: 40% Primitivo: 40% Nerello Mascalese: 20% |
|
Alkoholgehalt
|
14.5% |
Genusstipps
Genusstipps
Purpurrote Farbe, violette Akzente. Eine bezaubernde Nase, die dunkelbeerige Noten von schöner Reife zeigt, Brombeergelee und Blaubeeren, feinstes Nougat und Crémant-Schokolade, auch etwas Lakritze. Eine sehr mediterran geprägte Gaumenaromik, ausgesprochen druckvoll und fein texturiert, viel Beerenfrucht und eine prächtige Röstaromatik im schönen Zusammenspiel; die Tannine sind noch spürbar, aber gut integriert; konzentriertes, sehr kompaktes Finale.
Passt zu
Vorspeisen wie Pastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch sowie mittelkräftigen Halbhart- und Hartkäsen wie Bergkäse und Grana Padano.
Servier-Empfehlung
Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Genussreif
Jetzt bis 2026
Zur JahrgangstabelleEmpfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick
Produzent
Produzent
Caldora
Caldora Vini ist ein italienisches Unternehmen, das einst von 700 Weinbauern gegründet wurde. Caldora Vini ist somit kein eigenständiges Weingut, sondern ein Zusammenschluss mehrerer Kleinbetriebe, die ein 1.500 Hektar großes Anbaugebiet verwalten. Die Rebflächen, die mit der Rotweinsorte Montepulciano und den Weißweinsorten Trebbiano und Pecorino bestockt sind, erstrecken sich in Ortona, einer malerischen Hafenstadt an der Adriaküste.
In Ortona, einer italienischen Hafenstadt in der Provinz Chieti, haben 700 Weinbauern ein Unternehmen gegründet, das unter dem Namen Caldora Vini bekannt ist. Zwar verwalten die Mitglieder ein 1.500 Hektar großes Weinbaugebiet, jedoch ist Caldora Vini kein eigenständiges Weingut. Allerdings sind die Räumlichkeiten, in denen der Herstellungsprozess stattfindet, im Herzen der Küstenstadt Ortona, an der berühmten Adriaküste, gelegen. Bei der Weinherstellung kann das Unternehmen auf die neuesten Technologien zurückgreifen, damit die Weine, die mittlerweile in über 30 Ländern verkauft werden, sich durch eine außergewöhnliche Qualität auszeichnen.
Weinregionen
Italien
Italien ist eine der traditionsreichsten und bedeutendsten Weinbaunationen der Welt und gilt oft als das Herzstück des europäischen Weinbaus. Das Land erstreckt sich von den schneebedeckten Alpen im Norden bis zu den sonnenverwöhnten Inseln im Süden, was eine unglaubliche Vielfalt an Klimazonen und Böden schafft. Diese einzigartigen Terroirs sind die Heimat einer beeindruckenden Anzahl von autochthonen, also einheimischen, Rebsorten. Über Tausende von Jahren hat sich in jeder Region eine eigene Weinkultur entwickelt, die eng mit der lokalen Küche und Lebensart verbunden ist.
Italien
Bewertungen 22
Durchschnittliche Verbraucherbewertungen
4.38/5