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Notre conseil rosé du sud de la France: Château de Nages Rosé Heritage

Aucun autre vin que le rosé n'a autant gagné en popularité au cours de ces dernières années. Autrefois déprécié comme étant une boisson de piètre qualité, le rosé connaît désormais un boum retentissant. Nous vous recommandons notre rosé du sud de la France avec lequel vous serez pleinement dans la tendance et ce, bien au-delà de l'été – Château de Nages Rosé Héritage.

par Anselm Link le 20.05.2025

Le rosé, c'est l'été, la joie de vivre pure. Dès que les températures grimpent et que la vie à l'air libre redevient enfin possible, les vins rosés avec leur nature facile, leur goût fruité et leur fraîcheur agréable sont en parfaite concordance avec la saison, que ce soit en terrasse ou à l'occasion d'une grillade.

Les rosés du sud de la France jouissent d'un statut particulier dans l'engouement mondial qu'ils suscitent, tout particulièrement les rosés de Provence, lesquels avec leur fruité très fin sont devenus des modèles pour beaucoup de producteurs du monde entier. A quelques kilomètres de l'épicentre de production du rosé, s'étendent les Costières de Nîmes, une zone viticole en plein essor, où sont produits des rosés extrêmement attractifs qui prouvent qu'ils existent aussi bel et bien en dehors de la Provence.

La région viticole

Dans le sud-est de la France, toute une série de régions viticoles fascinantes s'étirent le long du Rhône, qui produisent quelques-uns des meilleurs vins du pays, entre autres Hermitage, Gigondas et Châteauneuf-du-Pape, pour ne citer qu'eux. Le vignoble le plus méridional est l'appellation Costières-de-Nîmes, qui se situe au nord de la Camargue, à proximité immédiate de la mer Méditerranée. Les vignes couvrent environ 4500 hectares de sols de cailloux roulés, de plus de 24 communes du département du Gard. Des vins rouges et rosés qui représentent 90 pour cent de la production régionale et qui sont traditionnellement vinifiés en cuvée à partir des cépages carignan, cinsault, grenache, mourvèdre et syrah. 

Le domaine

Au cœur d'un zone naturelle protégée, entre falaises abruptes, garrigue méditerranéenne et côtes superbes, fructifient les vignobles du domaine familial Château de Nages, géré par Michel Gassier à la tête de la cinquième génération. Tandis que Michel Gassier consacre toute son énergie à ses 70 hectares de vignes environ, son frère Bertrand s'occupe des vergers de la famille et cultive pêches, abricots, cerises et beaucoup d'autres fruits. Le climat méditerranéen, avec des températures moyennes annuelles de 20°C, dispense des conditions idéales pour la viticulture, assure une maturation homogène des raisins et donne des vins d'une puissance impressionnante et d'une remarquable intensité aromatique.

La famille Gassier vit en harmonie avec la nature et pratique une viticulture biologique certifiée depuis 2008 afin de protéger l'écosystème et d'utiliser les ressources naturelles de manière durable – une éthique qui se reflète clairement dans le processus de production du Château de Nages. Par exemple, les raisins sont cultivés sans aucune irrigation malgré les conditions de sécheresse du sud de la France, aussi bien pour n'utiliser l'eau que de manière raisonnée que pour forcer les vignes à développer leurs racines le plus profondément possible. Les sols de gravier de la région ressemblent beaucoup au fameux terroir de sa célèbre voisine Châteauneuf-du-Pape, le vignoble des Costières de Nîmes étant cependant plus proche de la mer. Cette proximité s'exprime clairement dans le caractère des vins – exposés au Mistral qui rafraîchit les vignes, les raisins mûrissent plus lentement et les vins du Château de Nages apparaissent toujours remarquablement équilibrés, avec un fruit précis et beaucoup de fraîcheur maritime.