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I critici enologici danno un importante contributo alla cultura vinicola globale attraverso la degustazione, la descrizione e la valutazione di innumerevoli vini. Infatti, un buon degustatore riesce sempre a trovare "l’ago nel pagliaio" e a individuare per i suoi lettori i vini più interessanti da tutto il mondo.
Nel farlo, i critici descrivono il gusto di un vino in modo comprensibile attraverso le loro note, e forniscono inoltre una valutazione immediata della qualità del vino grazie a un sistema di punteggio riconosciuto a livello internazionale – queste valutazioni rappresentano oggi per molti appassionati del vino un’importante guida all’acquisto.
Oltre a una serie di esperti internazionali che si sono specializzati nei buoni vini di tutto il mondo, esistono anche numerosi degustatori che valutano esclusivamente i vini di singoli Paesi o di specifiche regioni. Qui trovate le valutazioni più importanti e i critici enologici attuali, in ordine alfabetico:
Allen Meadows Decanter Falstaff Gambero Rosso Gault&Millau-Weinguide Deutschland
Gerhard Eichelmann Guía Peñín Guía Proensa James Halliday James Suckling Jeb Dunnuck
Luca Maroni Platter's Wine Guide Robert Parkers The Wine Advocate Score Tim Atkin
Vinous (Antonio Galloni) Vinum Weinwisser Wine Enthusiast Wine Spectator