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2010 Château Chauvin
Grand Cru
St-Emilion AOC
Ein Charmeur aus dem Jahrhundertjahrgang
2010
2010
Das Chateau Chauvin gehört Sylvie Cazes, deren Familie auch Eigentümerin von
Lynch-Bages ist. Das wunderschöne Anwesen liegt im nordwestlichen Teil von
St-Emilion, nahe Pomerol. Mit einem Anteil von 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon und 75% Merlot hat dieser Charmeur eine gewisse Cheval-Blanc-Affinität. Ein überzeugender Wein für einen attraktiven Preis.
Jahrgang: 2015
Neuster Jahrgang dieses Weines
Produktdetails
Beschreibung
Das Chateau Chauvin gehört Sylvie Cazes, deren Familie auch Eigentümerin von
Lynch-Bages ist. Das wunderschöne Anwesen liegt im nordwestlichen Teil von
St-Emilion, nahe Pomerol. Mit einem Anteil von 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon und 75% Merlot hat dieser Charmeur eine gewisse Cheval-Blanc-Affinität. Ein überzeugender Wein für einen attraktiven Preis.
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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0916110 |
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Ratings
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Score 19/20 | James Suckling 93/100 | Parker 90/100 |
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Ausbau
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16 Monate im Barrique |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Nein |
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Rebsorte(n)
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Merlot: 80% Cabernet Franc: 14% Cabernet Sauvignon: 6% |
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Subregion
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St-Emilion & Satellites |
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Alkoholgehalt
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15.0% |
Genusstipps
Genusstipps
Tiefes Purpurgranat. Betörendes Bouquet nach reifen Pflaumen, Hagebuttentee und dunkler Schoko-Mousse dahinter Earl-Grey-Noten, frische Baumnuss gepaart mit herrlicher Würze. Am fleischigen Gaumen mit perfekt ausgereiften Tanninen, behält Dank der Mineralik einen grandiosen Spannungsbogen. Viel schwarzbeerige Frucht mit likörartigem Extrakt im sehr lang anhaltenden Finale. Grossartiger St.Emilion Grand Cru!
Passt zu
Weine zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Cheminée. Reife Weine mit Finesse verlangen eher feine Speisen. Bei konzentrierten, jungen Weinen darf es eine etwas gehaltvollere Küche sein.
Servier-Empfehlung
Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Genussreif
Jetzt bis 2038
Zur JahrgangstabelleEmpfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick Wein
Produzent
Produzent
Château Chauvin
Weinregionen
Frankreich
Frankreich gilt unbestritten als das Herz der Weinwelt und als der Inbegriff des Weinbaus. Seine Tradition reicht Tausende von Jahren zurück und hat die globale Weinproduktion wie kein anderes Land geprägt, von der Philosophie des Terroirs bis hin zu den Klassifikationssystemen. Die immense Vielfalt der französischen Weinbauregionen ist beeindruckend und erstreckt sich von kühlen, ozeanisch geprägten Gebieten im Norden bis zu den sonnenverwöhnten Hängen am Mittelmeer. Diese geographische Bandbreite ermöglicht es, eine unglaubliche Vielfalt an Weinen zu erzeugen, die stets von dem Grundgedanken geleitet sind, dass jeder Wein seine Herkunft widerspiegeln muss.
Frankreich