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2011 Whisky Talisker
Old Particular Single Cask
Douglas Laing
Single Isle of Skye Malt
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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1188411 |
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Ratings
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Score 19/20 |
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Vegan
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Nicht angegeben |
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Alkoholgehalt
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56.5% |
Genusstipps
Genusstipps
Intensives Bouquet, salzig und maritim mit Meeresgischt und sanft getorftem Malz. Am Gaumen mit crèmiger Textur, gesalzenes Caramel und angeschwemmter Seetang. Im lang anhaltenden Finale mit einer salzigen, süssen Note neben verkohlter Eiche und feuchter Erde.
Genussreif
Jetzt trinkreif
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Ausgewählt von Mövenpick
Produzent
Produzent
Talisker Distillery
Auf der Insel Skye, der größten Insel der sogenannten Inneren Hebriden, hat die Whiskybrennerei Talisker ihren Sitz. Die Whiskysorten des Unternehmens brillieren mit einer unverwechselbaren Qualität, weshalb die Produkte mit internationalen Preisen ausgezeichnet wurden. Talisker ist eine schottische Whiskybrennerei auf der traumhaften Insel Skye, die sich vor der Westküste Schottlands befindet. Ursprünglich wurde die Brennerei Talisker 1831 unter dem Namen „Talisker House“ gegründet. Allerdings befand das Unternehmen sich anfänglich in einer anderen Gemeinde, bevor die beiden Brüder Hugh und Kenneth MacAskill in dem kleinen Ort Carbost, der auch heute noch als Standort der Talisker Distillery gilt, eine neue Produktionsstätte errichten ließen. Nach dem Tod der Geschwister wurde das Unternehmen von Donald MacLennan und R. W. Anderson geführt, jedoch sorgten finanzielle Schwierigkeiten für ein vorzeitiges Aus der Firma.
Ende des 19. Jahrhunderts erlebte die Talisker Distillery einen wirtschaftlichen Aufschwung, als der Finanzverwalter Alexander Grigor Allan und der Wein- und Spirituosenhändler Roderick Kemp die Talisker Distillery übernahmen. Nach dem Tod der Unternehmer wechselten die Besitzer mehrmals, bevor die Firma Diageo, ein internationaler Hersteller alkoholischer Getränke, die Talisker Distillery erwarb, nachdem ein Brand das Unternehmen nahezu vollständig zerstörte. Jedes Jahr verbucht die Insel unzählige Besucher, die sowohl die landschaftliche Schönheit als auch die Spezialitäten der Talisker Distillery genießen wollen. Auf einem Rundgang können Besucher in die Welt facettenreicher Whiskys eintauchen, die in sogenannten Brennblasen erzeugt werden, bevor sie in traditionellen Sherry-Fässern aus Eichenholz ausreifen. Neben den klassischen Whiskys ist der „Talisker“, ein 18 Jahre alter Single Malt, das Aushängeschild des Unternehmens. Dieser Whisky entfaltet im Mund ein einzigartiges fruchtiges Aroma, das sich im Abgang mit Pfeffer, Eiche und Leder paart. Im Sortiment enthalten ist ferner ein 25 Jahre alter Talisker, der einen Alkoholgehalt von 57,8 Prozent besitzt. Erlesene Blended Malts, die sich von den klassischen „Insel-Whiskys“ nur geringfügig unterscheiden, komplettieren das nuancenreiche Angebot des Herstellers. Der bekannteste Blended Malt ist übrigens „Johnnie Walker“, der ebenfalls von der Firma Diageo vermarktet wird.
Weinregionen
Vereinigtes Königreich
Großbritannien, lange Zeit nur für seine Biertradition bekannt, hat sich in den letzten Jahrzehnten überraschend zu einer ernstzunehmenden Weinbaunation entwickelt. Obwohl das Land zu den nördlichsten Weinanbaugebieten der Welt gehört, haben die steigenden Temperaturen und die klimatischen Veränderungen die Bedingungen für den Weinbau deutlich verbessert. Die Weinberge erstrecken sich hauptsächlich über Südengland, wo die Kreideböden, ähnlich denen in der französischen Champagne, die perfekte Grundlage für hochwertige Weine bieten.