Produktbeschreibung
Tiefes Purpur, satt in der Mitte, Granatschimmer am Rand. Reifes Beerenbouquet, helle Edelhölzer, Milchkaffee, jetzt schon ziemlich ausladend. Samtiger, eleganter Fluss mt feinen Tanninen, zeigt Rückhalt und Reserven, im Finish Cassis und Holunder. Ein spannender Wein mit einem Abonnement von 17-Punkten - wie fast in jedem Jahr. Und… man spürt förmlich seine approximative Nähe zu Margaux! Also eine parfümierte, burgundische Delikatesse. Ich habe ihn fünf Mal bei verschiedenen Gelegenheiten degustiert und lag dabei oft sehr nahe bei 18/20!
| Alkoholgehalt | 13.0% vol. |
|---|---|
| Ausbau | 16 Monate im Barrique |
| Passt zu | Eignet sich besonders gut als Begleiter zu Steaks und Fisch vom Grill, Hackbraten, Lamproie und Blutwurst. Toll auch zu Eintöpfen und Käseplatten. |
| Servier-Empfehlung | Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen. |
| Weinbau | Traditionell |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer | 0494312075B6000 |
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Produzent
Château Belle-Vue
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Das Weinbaugebiet Haut-Médoc, das im Süden der berühmten Médoc-Halbinsel liegt, ist eine der besten Rotweinregionen Frankreichs. In Macau, einer idyllischen Gemeinde, die sich in dem Département Gironde befindet, erzeugt das Château Belle-Vue wunderbare Rotwein-Cuvées, die die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot vereinen.
Das Château Belle-Vue ist ein französisches Weingut, der kleinen Gemeinde Macau. Macau befindet sich in der Weinbauregion Haut-Médoc, die sich nordwestlich der Stadt Bordeaux erstreckt. Aus dieser Region stammen außerordentlich hochwertige Weine, die mit der Zusatzbezeichnung „Grand Cru Classé“ etikettiert sind. Haut-Médoc ist eine Weinbauregion, deren Rebflächen von der Rotweinsorte Cabernet Sauvignon dominiert werden. Cabernet Sauvignon gilt als äußerst spät reifende Rebsorte, die sich durch einen prägnanten Cassis-Geschmack und einen hohen Tanningehalt auszeichnet. Weitaus samtigere Aromen entwickelt die Rebsorte Merlot, die den Rotwein-Cuvées einen weichen und ausgeglichenen Charakter verleiht. Da die Weinberge sich in unmittelbarer Nähe des Atlantischen Ozeans und der Gironde befinden, profitieren die Reben von einem ausgesprochen milden Klima, das den Reifeprozess der Trauben begünstigt.
Die Rotweine, die die Charaktereigenschaften der Rotweinsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot widerspiegeln, besitzen ein hervorragendes Lagerungspotenzial. Zwar können die Rotwein-Cuvées auch recht jung getrunken werden, jedoch kommen die herrlichen Fruchtaromen, Gewürznoten und Tannine erst nach fünf bis zehn Jahren vollständig zur Geltung. Im Glas zeigt der erlesene trockene Rotwein, der mit dem Namen des Weingutes etikettiert ist, sich in einem strahlenden Purpurrot. Da rote und schwarze Johannisbeeren, die sich mit herben Geschmacksnoten paaren, das Aroma bestimmen, werden die Rotweine gewöhnlich zu herzhaften Gerichten, insbesondere Ente, Huhn, Steaks oder Käse, gereicht.
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Verfügbarkeit in den Filialen
75 cl Flasche (6er-Holzkiste)
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